Enkel og lækker kartoffelpizza med rosmarin og mozzarella, – skøn smag og vidunderlig klassiker fra det italienske køkken. 3 ingredienser, en pizzabund og lidt salt og peber – mere skal der ikke til, og smagen er helt igennem fantastisk.
Den går perfekt som frokost pizza, til aftensmaden eller som del af et tapasbord.
Hvid pizza med kartoffel og rosmarin
Opskrift på klassisk kartoffelpizza med rosmarin og mozzarella.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 1 portion pizzadej – klik her
- 3 friske mozzarella
- 4 mellemstore kartofler eller 12 små
- Frisk rosmarin
- Salt og peber
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Dræn mozzarellaerne for væde og mas så meget væde ud som muligt. Jeg krammer dem gerne i lidt køkkenrulle, – så de er helt tørre.
- Skær kartoflerne i ultra tynde skiver, evt. på mandolinjern, og dup dem tørre i et viskestykke.
- Del dejen i 4 og rul ud i tynde cirkler på ca. 30 cm i diameter.
- Fprdel mozzarellaen på pizzaerne og top med kartoffelskiver og grene af frisk rosmarin.
- Krydr med salt og peber, og bag pizzaerne til de er sprøde og gyldne, – i en forvarmet ovn, ca. 12-15 min ved 250 grader. Hold øje, – ovne varmer forskelligt.
- Server med ekstra frisk rosmarin og evt. friskkværnet peber.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android