Enkel och god potatispizza med rosmarin och mozzarella, – en klassiker från det italienska köket med riktigt fin smak. 3 ingredienser, en pizzabotten och lite salt och peppar – mer behövs inte, och resultatet är rakt igenom underbart.
Den passar perfekt som lunchpizza, till middagen eller som en del av ett tapasbord.
Vit pizza med potatis och rosmarin
Recept på klassisk potatispizza med rosmarin och mozzarella.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 1 portion pizzadeg – klicka här
- 3 bollar färsk mozzarella
- 4 medelstora potatisar eller 12 små
- Färsk rosmarin
- Salt och peppar
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Låt mozzarellan rinna av och pressa ut så mycket vätska som möjligt. Jag brukar krama dem i lite hushållspapper, – så att de blir helt torra.
- Skär potatisen i mycket tunna skivor, gärna med mandolin, och klappa dem torra med en kökshandduk.
- Dela degen i 4 delar och kavla ut till tunna cirklar, ca 30 cm i diameter.
- Fördela mozzarellan på pizzorna och toppa med potatisskivor och kvistar av färsk rosmarin.
- Krydda med salt och peppar och grädda pizzorna tills de är krispiga och gyllene, – i förvärmd ugn, ca 12-15 min vid 250 grader. Håll koll, – ugnar värmer olika.
- Servera med extra färsk rosmarin och eventuellt nymalen peppar.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android