Lækre sprøde brødskiver toppet med sennepsmayo, serrano, vesterhavsost og syltede rødløg.
En super nem og farverig lille hapser, – perfekt som stående appetizer eller en lille let forret.
Du kan nemt lave en sennepsmayo, – følg linket her, eller du kan købe en dijonnaise – begge dele fungerer fantastisk.
Serrano hapser fungerer fantastisk som en let snack til f.eks. nytårsaften, når du får gæster på besøg eller til et glas vin i haven.
Smørristet franskbrød med sennepsmayo, serrano og ost
Opskrift på lækre små hapser med sprøde brødskiver toppet med sennepsmayo, serrano, vesterhavsost og syltede rødløg. Perfekt som appetizer eller en lille forret.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 6 skiver god toastbrød – evt. 12 hvis skiverne er små
- 6 skiver serrano
- 1/2 vesterhavsost – ca. 100-150 g.
- 1 dl dijonnaise – evt. hjemmelavet sennepsmayo
- Syltede rødløg
- Bredbladet persille eller ruccola til bunden
- Frisk blød timian til toppen
- Smør til stegning
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Udstik 12 cirkler af brødskiverne, på ca. 7 cm i diameter.
- Smelt en smule smør på en pande ved middel varme, og steg brødskiverne til de er sprøde og gyldne på begge sider, – ca. 3 min. på hver side. Lad dem hvile på lidt køkkenrulle.
- Skær osten i skiver, – de skal være et par millimeter tykke.
- Halver stykkerne af serranoskinke, så du ender med 12 halve stykker.
- Smør brødskiverne med en god klat sennepsmayo, og top disse med et par kvist ruccola eller bredbladet persille.
- Læg skiver af vesterhavsost ovenpå, krøl parmaskinken og læg den på osten.
- Slut af med syltede rødløg og samt små kviste blød timian.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android