Syltede rødløg

Syltede rødløg, – de er lækre sprøde, har en fantastisk dejlig smag og den smukkeste farve.
Vi har altid syltede rødløg stående på køl, da de kan bruges til stort set alt, – i sandwich, salater, som tilbehør til kød, oste eller lignende.
De er et must i et hvert køleskab, og de er super nemme at lave.

Syltede rødløg

Dianna

Opskrift på syltede rødløg - perfekt som tilbehør, i burgers, sandwich mv.

Ingen stemmer

Udskriv Pin Recipe

Samlet tid 5 min

Ingredienser

  

• 4-5 små rødløg

• 1 1/2 dl klar eddike

• 1 dl vand

• 100 g sukker

• 10 peberkorn

• 2 laurbærblade

• Evt. atemon

Sådan gør du

 

• Skold et sylteglas og skyld det evt. med lidt atemon.
• Skærer rødløg ud i ringe eller mindre både, del dem i lameller og put den i sylteglasset
• Kog vand, eddike, sukker, peberkorn og laurbærblade op i en gryde til sukkeret er smeltet.
• Hæld den kogende lage over løgene, luk glasset og stil dem på køl. Lsd dem trække min. 1 time inden servering.

Noter

Skylles glasset i atamon inden løgene fyldes på kan de syltede rødløg snildt holde 3 uger på køl, - løgene kan dog miste lidt farve med tiden.

Tried this recipe?Let us know how it was!