En nem og hurtig tomatsalat med spinatblade, pesto og mozzarella, – toppet med ristede pinjekerner.
Den smager afsindig godt og tager ingen tid at lave. Server den gerne med denne lækre hjemmelavede pesto, eller køb en god pesto i et supermarked.
Tomatsalat med spinat, pesto og mozzarella
Opskrift på nem og lækker tomatsalat med spinat, pesto og mozzarella.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 300 g
cherry tomater
- 2 store håndfulde
spinat
- 2
friske mozzarella, drænet for væde
- 1 dl
pesto, – prøv f.eks. denne lækre ruccola/basilikums pesto
- 25 g
pinjekerner
-
Lidt olivenolie
-
Salt og peber
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Rist pinjekernerne på en tør pande til de er let brunede og lad dem køle af.
- Skær tomaterne i halve og riv/hak evt. spinaten hvis bladene er meget grove, – bland det godt sammen og anret det på en tallerken, på et fad eller lignende.
- Top med mozzarella der er revet i stykker, klatter af pesto og ristede pinjekerner.
- Dryp med en smule olivenolie og krydr med salt og peber.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android