Nemme og super lækre mini pølsehorn bagt med grahamsmel, – perfekt til madpakken, picnic eller til den lille sult.
Jeg er vild med de her små grove pølsehorn, de er super nemme at lave, og så bliver de bare så fine.
Jeg laver dem uden ketchup da den yngste ikke vil have ketchup i, men du kan sagtens putte en lille klat ketchup i hver hvis familien foretrækker det.
Grove mini pølsehorn
Opskrift på lækre mini pølsehorn.Denne opskrift giver ca. 80 stk.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 25 g
gær
- 3 dl
lun sødmælk
- 1 tsk
sukker
- 1
æg
- 400 g
hvedemel
- 200 g
grahamsmel
- 100 g
smør, stuetemperatur
- 1 tsk
salt
- 600 g cocktailpølser
-
Æg til pensling
-
Lys sesam
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Opløs gæren i mælken og tilsæt derefter sukker og æg.
- Tilsæt mel og salt, lidt ad gangen, og rør dejen, gerne på maskine, til alt melet er æltet godt ind i dejen.
- Tilsæt smørret i små tern og rør dejen til den slipper skålen, ca. 5-8 min.
- Lad dejen hæve et lunt sted i godt en time.
- Del dejen i 6-8 lige store stykker, og rul hver del ud i et rektangel der måler ca. 14 cm i højden og så langt dejen nu rækker, – den skal være ca. 2 mm i tykkelsen.
- Brug en pizzaskærer og skær dejen ud i smalle aflange trekanter (på den korte led), så der er rigeligt dej at rulle om cocktailpølserne.
- Læg dem på en bageplade med samlingen nedad og lad pølsehornene efterhæve i ca. 30 min.
- Pensl med sammenpisket æg og drys evt. med lys sesam.
- Bag pølsehornene i en forvarmet ovn i ca. 12 min. ved 200 grader.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android