Wienersalat - Opskrift på wienersalat med pølser og kartofler

Wienersalat

Wienersalat
Opskrift på den bedste wienersalat - Pålægssalat med pølser og kartofler
Wienersalat - Opskrift på wienersalat med pølser og kartofler

Klassisk wienersalat med pølser og kartofler, – et skønt inslag på det kolde bord, eller bare på en skive rugbrød til frokost.
Lige siden jeg var helt lille har wienersalat altid været en af mine favoritter på det store kolde bord, – og mine forældres har ubestridt været den bedste jeg nogensinde har fået.
Derfor har jeg prøvet at gøre dem kunsten efter, og det er blevet til denne lækre wienersalat.

Wienersalat - Opskrift på wienersalat med pølser og kartofler

Wienersalat

Opskrift på den bedste wienersalat - Pålægssalat med pølser og kartofler
Bedøm opskriften - Jeg håber den smagte dejligt?

Klik & bedøm på stjernerne nedenfor

4.61 fra 46 stemmer
Udskriv Pin Bedøm opskriften 🙂
Ret: Frokost, Tilbehør
Køkken: Dansk
Samlet tid: 15 minutter
Ændre antal4 Personer

Video af opskriften

Ingredienser

  • 5

    gode pølser, - kogt og afkølede

  • 3 mellemstore kartofler, kogt og afkølede
  • 1 dl

    creme fraiche

  • 1 dl

    god mayonnaise

  • 1 lille rødløg, finthakket
  • 1 tsk

    dijonsennep

  • 1 tsk

    sød fransk sennep

  • Salt og peber

  • Evt. forårsløg eller purløg til toppen

Sådan gør du

  • Skær kartoflerne i små terne, og pølserne i stykker på ca. 1/2 cm.
  • Bland creme fraiche, mayonnaise og begge slags sennep.
  • Vend pølserne og kartoflerne i dressingen, og smag til med salt og peber.
  • Opbevar wienersalaten på køl til den skal serveres og pynt med fintsnittet forårsløg eller purløg.
Wienersalat - Opskrift på wienersalat med pølser og kartofler
Wienersalat – Opskrift på wienersalat med pølser og kartofler
Wienersalat - Opskrift på wienersalat med pølser og kartofler
Wienersalat – Opskrift på wienersalat med pølser og kartofler

Kommentarer

  1. Allan Roldhave

    5 stars
    Lige som jeg husker wienersalat! Meget lækker opskrift.

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedøm opskriften - jeg håber den smagte godt :)