Tacos med mexicansk krydret oksekød og grøntsagssalsa
Opskrift på bløde tacos fyldt med krydret oksekød, grov salsa og avocado.
Lækre bløde tacos fyldt med mexicansk krydret oksekød, og toppet med en grov grøntsagssalsa og avocado.
Et nemt og lækkert måltid der kan laves på under 30 min., – og som hele familien er vilde med.
Jer bruger min hjemmelavede mexicanske krydderi til at krydre kødet med, – men en almindelig taco mix kan også sagtens bruges.
Tacos med mexicansk krydret oksekød og grøntsagssalsa
Opskrift på bløde tacos fyldt med krydret oksekød, grov salsa og avocado.
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Antal: 4 Personer
Følg mig på Instagram +140.000 følger Gourministeriet på Instagram
Video af opskriften
Ingredienser
Fyld
- 600 g
hakket oksekød
- 1
løg, finthakket
- 1
peberfrugt, finthakket
- 2 fed
hvidløg, revet eller presset
- 5 skiver
syltede jalapenos, finthakket
- 3 spsk
mexicansk krydderi eller tacomix
-
Salt og peber
-
Olie
Grøntsagssalsa
- 2
store tomater
- 1
rød peberfrugt
- 1
grøn peberfrugt
- 1
lille rødløg
- 1 ds
majs
- 1 håndfuld
persille
-
Salt og peber
Sådan gør du
Grøntsagssalsa
- Snit og hak alle grøntsagerne og bland dem godt sammen.
- Vend dem med lidt salt og peber og stil til side.
Fyld
- Varm lidt olie i en gryde og steg løg, peberfrugt og hvidløg af ved middel varme.
- Tilsæt kødet og brun det godt af.
- Tilsæt mexicansk krydderi og jalapenos, og varm det godt igennem, - smag til med salt og peber.
- Varm i mellemtiden de bløde tortillas som beskrevet på pakken.
- Top dine tortillas med revet cheddar, kødfyld, mere cheddar, grov grøntsagssalsa og en god klat guacamole.
Min tortilla brød var mega dårlige jeg fulgte opskriften og den blev så dårlig
vil ikke anbefalet.
Hejsa
Altså i opskriften skriver jeg 8 tortillas, varm dem som beskrevet på pakken, – ikke en opskrift.
Så har du købt nogle der blev hårde under tilberedning, tænker jeg ikke det har noget med min opskrift at gøre 😉
Dbh Dianna
Lavede som altid min egen tacomix og brød og da der ikke er danske tomater pt udelod jeg dem, men fantastisk enkel og god opskrift
Hej Claus
Dejligt at høre du kan lide opskriften, tusind tak 🙂
Dbh Dianna