Spidskålssalat - Opskrift med æbler og mormordressing

Spidskålssalat med æbler og mormordressing

Spidskålssalat med æbler og mormordressing
Opskrift på nem, hurtig og super lækker spidskålssalat med æbler, mormordressing og saltede mandler.
Spidskålssalat - Opskrift med æbler og mormordressing

Sprød og lækker spidskålssalat med røde æbler og en syrlig mormordressing.
Den tager virkelig ingen tid at lave, – og så smager den bare så frisk og lækkert. Brug gerne en kombination af spidskål og f.eks. savoykål, – det giver et smukt udtryk til salaten.
Server den med grillet kød, til en steg eller helstegt kylling, – eller til dine yndlings grøntsagsfrikadeller.

Spidskålssalat - Opskrift med æbler og mormordressing

Spidskålssalat med æbler og mormordressing

Opskrift på nem, hurtig og super lækker spidskålssalat med æbler, mormordressing og saltede mandler.
4.72 fra 14 stemmer
Udskriv Pin Bedøm
Samlet tid: 10 minutter
Antal: 4 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

Spidskålssalat

  • 1

    lille spidskål

  • 2

    røde æbler

  • 1 håndfuld

    saltede mandler, grofthakket

  • Evt. lidt finthakket persille til toppen

Mormordressing

  • 1 1/2 dl

    piskefløde

  • 1 spsk

    sukker

  • 1/2

    citron, saften heraf

  • Salt og peber

Sådan gør du

Mormordressing

  • Bland ingredienserne til dressingen i en skål, - undlad at piske for meget, dressingen tykner meget nemt.
  • Smag til med salt og peber, og evt. mere sukker/citron, - om man ønsker den mere sød/syrlig er en smagssag.

Spidskålssalat

  • Snit spidskålen fint.
  • Skær æblerne i tynde skiver og lidt i fine tern til toppen.
  • Anret spidskålen i en tallerken og fordel skiver af æble i mellem lagene.
  • Top salaten med de små æbletern, evt. et drys persille og lidt af mormordressingen. Server resten af mormordressingen i en skål ved siden af, så man selv kan tage mere på.

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Opskrift bedømmelse