Spidskålssalat - Opskrift med æbler og mormordressing

Spidskålssalat med æbler og mormordressing

Spidskålssalat med æbler og mormordressing
Opskrift på nem, hurtig og super lækker spidskålssalat med æbler, mormordressing og saltede mandler.
Spidskålssalat - Opskrift med æbler og mormordressing

Sprød og lækker spidskålssalat med røde æbler og en syrlig mormordressing.
Den tager virkelig ingen tid at lave, – og så smager den bare så frisk og lækkert. Brug gerne en kombination af spidskål og f.eks. savoykål, – det giver et smukt udtryk til salaten.
Server den med grillet kød, til en steg eller helstegt kylling, – eller til dine yndlings grøntsagsfrikadeller.

Spidskålssalat - Opskrift med æbler og mormordressing

Spidskålssalat med æbler og mormordressing

Opskrift på nem, hurtig og super lækker spidskålssalat med æbler, mormordressing og saltede mandler.
Bedøm opskriften - Jeg håber den smagte dejligt?

Klik & bedøm på stjernerne nedenfor

4.80 fra 40 stemmer
Udskriv Pin Bedøm opskriften 🙂
Samlet tid: 10 minutter
Ændre antal4 Personer

Video af opskriften

Ingredienser

Spidskålssalat

  • 1

    lille spidskål

  • 2

    røde æbler

  • 1 håndfuld

    saltede mandler, grofthakket

  • Evt. lidt finthakket persille til toppen

Mormordressing

  • 1 1/2 dl

    piskefløde

  • 1 spsk

    sukker

  • 1/2

    citron, saften heraf

  • Salt og peber

Sådan gør du

Mormordressing

  • Bland ingredienserne til dressingen i en skål, - undlad at piske for meget, dressingen tykner meget nemt.
  • Smag til med salt og peber, og evt. mere sukker/citron, - om man ønsker den mere sød/syrlig er en smagssag.

Spidskålssalat

  • Snit spidskålen fint.
  • Skær æblerne i tynde skiver og lidt i fine tern til toppen.
  • Anret spidskålen i en tallerken og fordel skiver af æble i mellem lagene.
  • Top salaten med de små æbletern, evt. et drys persille og lidt af mormordressingen. Server resten af mormordressingen i en skål ved siden af, så man selv kan tage mere på.

Kommentarer

  1. 4 stars
    Super lækker salat, giver godt med de æbler og saltede mandler. Jeg er vant til den klassiske mormor salat, men den her kan helt sikkert noget.

  2. Anonym

    5 stars
    Mums den er god

  3. Det ser rigtig lækkert ud. Har tænkt mig at lave den til nogle gæster næste weekend. Vi skal have en steg og kartoffelbåde. Men vil gerne lave en salat mere. Hvilken anden slags salat passer sammen med denne salat?

    • Hej Joan

      det lyder altså virkelig lækkert 🙂
      Jeg ville nok gå med en salat der er anderledes, så det er to helt forskellige salater 🙂
      Det kunne være min græske bønnesalat, min rucolasalat med tomat, avocado og pesto eller måske min grønkålssalat med soltørrede tomater.
      De ligger alle på bloggen, du skal blot søge på navnene herover 🙂

      Kh Dianna

  4. Jeannette

    5 stars
    Endnu en nem og dejlig salat fra dig

  5. Marianne Rasmussen

    5 stars
    Helt vanvittigt lækkert og supernem – også god dagen efter

  6. 5 stars
    En rigtig lækker salat! Har lavet den et par gange og gæsterne er vilde med den. Her sidst kom jeg også blåbær og jordbær i for at give den lidt mere sommer look og det smagte også rigtig skønt.

  7. Lisbeth

    5 stars
    lækker salat, byttede mandler ud med blåbær da der kom en med allergi.

4.80 from 40 votes (34 ratings without comment)

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedøm opskriften - jeg håber den smagte godt :)