Pizza bianco med spinat og gedeost
Opskrift på pizza bianco med spinat og gedeost
Lækker pizza bianco med spinat og gedeost, – enkel og lækker.
Herhjemme har vi en forkærlighed for pizza bianco, i hvert fald hvis den indeholder gode mængder mascarpone. Mascarpone på en pizza er stærkt undervurderet, det smager virkelig helt fantastisk godt.
Prøv denne lækre version med dampet spinat og gedeost, det er altid en sikker vinder.
Pizza bianco med spinat og gedeost
Opskrift på pizza bianco med spinat og gedeost
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Ændre antal Personer
Følg mig på Instagram +250.000 følger Gourministeriet på Instagram
Video af opskriften
Ingredienser
- 1 portion pizzadej – klik her
- 250 g
frisk spinat
- 200 g
mozzarella
- 200 g
gedeost i skiver
-
Muskatnød, revet
-
Lidt smør
-
Salt og peber
-
Ruccola
-
Evt. lidt parmesan
Sådan gør du
- Del dejen i 4 og rul ud i tynde cirkler, – ca. 30 cm. i diameter.
- Fordel lige mængder mozzarella og spinat på bundende.
- Læg skiver af gedeost på pizzaerne og riv lidt muskatnød ud over hver.
- Krydr med salt og peber og bag pizzaerne til de er sprøde og gyldne. (i ovn, ca. 15 min ved 250 grader).
- Server med lidt ruccola og evt. et drys fintrevet parmesan.
