
Overnight oats med kanel og appelsin er en skøn kombination, der passer perfekt til både morgenmad og en hurtig snack. Den varme smag af kanel harmonerer fantastisk med den friske og let syrlige appelsin, hvilket gør denne opskrift både dyb og frisk.
Opskriften er utrolig nem at lave – røres hurtigt sammen om aftenen og er klar til at nyde, når du vågner. Tilsæt en smule honning eller sirup for lidt ekstra sødme, og pynt med lidt yoghurt, frisk appelsin, og evt. granola eller nødder for lidt knas.
Overnight oats er ikke kun lækkert, men også sundt og mættende. Det er det perfekte valg, når du ønsker en morgenmad, der både smager fantastisk og giver en god start på dagen.
Om køleskabsgrød og Overnight Oats
Køleskabsgrød, også kendt som overnight oats, er en nem og lækker måde at forberede en sund og mættende morgenmad på. Grundideen er simpel: Havregryn blandes med mælk, yoghurt eller en plantebaseret alternativ og får lov at trække natten over i køleskabet. Resultatet er en cremet og blød grød, der er klar til at spise med det samme – helt uden behov for at koge.
Det fantastiske ved køleskabsgrød er, at den kan varieres på et utal af måder. Denne version med kanel og appelsin er en skøn kombination, hvor den varme smag af kanel møder den friske syrlighed fra appelsin – perfekt til at bringe både hygge og friskhed til din morgenmad.
Prøv også med bær, nødder, kerner eller andre krydderier som kardemomme eller vanilje for at finde din egen favorit.
Klik HER for flere lækre opskrifter og idéer til variationer af køleskabsgrød.

Overnight oats med kanel og appelsin
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Video af opskriften
Ingredienser
- 2 1/2 dl grovvalsede havregryn
- 2 spsk chiafrø
- 1 1/2 tsk kanel
- 1 1/2 tsk vaniljesukker
- 2 dl mælk
- 1 dl græsk yoghurt, skyr eller lignende
- 1/2 stor appelsin, saft og fintrevet skal
- 2 spsk ahornsirup, honning eller lignende
- 1 nip salt
Til servering
- græsk yoghurt, skyr eller lignende
- Appelsinfileter
- Evt. granola eller andet crunch
Sådan gør du
- Hæld alle ingredienserne i en skål og rør dem godt sammen.
- Læg låg på og sæt den på køl i minimum 2-3 timer, – men gerne natten over.Du kan også blande ingredienserne i 2 serveringsglas med låg. Sørg for at der er plads nok til topping dagen efter, så er det nemt både at have med på farten, eller lige snuppe et glas frem om morgenen eller til en hurtig frokost.
- Inden servering røres grøden godt igennem, og du kan evt. justere konsistensen med mere mælk, yoghurt eller appelsinsaft.Smag også til om du ønsker mere appelsinskal i grøden.
- Fordeler grøden i 2 serverings glas, og topper dem med et par spiseskefulde yoghurt eller skyr og friske appelsinfileter og evt. lidt graola, nødder eller lignende.
Tips til overnight oats
- Overnight oats kan holde sig 4-5 dag på køl – sørg for at alle ingredienser er friske.Jeg foretrækker selv at lave til 1-2 dage ad gangen. Det er så nemt at røre sammen, og så kan jeg variere indholdholdet.
- Jeg vil anbefale at du bruger grovvalsede havregryn, da det giver grøden en super lækker konsistens og struktur. Finvalsede havregryn kan til min smag, godt blive lidt for smattede, men det er naturligvis en smagssag.

Godkendt⭐️
Hejsa
Kan man undlade chaifrø ? Ville gerne lave uden
Hej Line
Dt kan du sagtens undlade ja 🙂
Kh Dianna
Rigtig god!!
Tusind tak – det er jeg glad for at høre:)
Kh Dianna
Min første men absolut ikke sidste overnight grød, så lækkert.
Kan man se nogle steder hvad kcal indtaget er pr. portion?
Hej Stine
Hvor er det dejligt du skriver det – tusind tak 🙂
Jeg har desværre ikke kcal indhold på mine opskrifter, håber at kunne tilbyde det engang i fremtiden 🙂
Kh Dianna
Lækker og frisk morgenmad
Hej Marianne
Tusind tak for din dejlige besked, det er jeg virkelig glad for du synes 🙂
Kh Dianna