Limoncello Spritz, – en skøn sommer cocktail fra det smukke Italien.
Den er frisk og læskende, – let bitter, syrlig og bare så fantastisk. Helt vidunderlig til en sommer dag i solen, som velkomst drink eller ovenpå en dejlig grill middag.
Limoncello spritz består, ligesom Aperol spritz, kun af 3 enkle ingredienser, – Limoncello, prosecco (eller cava) og danskvand. Så simpelt og så lækkert.
Jeg blander den i forholdene 3-2-1, – ligesom jeg foretrækker min Aperol Spritz. Det vil sige 3 dele prosecco, 2 dele limoncello og 1 del danskvand. Og så er det ellers bare at gange op alt efter hvor stor en cocktail man ønsker 🙂
Smag evt. din liomoncello spritz til med en smule friskpresset citron, det synes jeg klæder den utrolig godt, – men det kan sagtens undlades.
Limoncello Spritz
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Ingredienser
- 18 cl prosecco eller en anden let tør mousserende vin
- 12 cl limoncello
- 6 cl danskvand
- 1/2 citron, skåret i skiver
- Isterninger
- Evt. lidt friskpresset citronsaft
Sådan gør du
- Fyld 2 store glas op med isterninger, og mas citronskiverne ned langs kanten af glassene.
- Hæld først prosecco i glassene, og tilsæt derefter limoncello og slut af med danskvand. Tilsæt evt. lidt friskpresset citronsaft, det gør den ekstra frisk.Rør evt. rundt med et sugerør eller en lang ske, så ingredienserne bliver mixet ordentligt sammen.
- Pynt med mynte, citronmelisse eller en kvist rosmarin.
Super frisk og sommerlig️
Hej Anne-Lise
Det er jeg bare så glad for at høre:)
Tusind tak fordi du skriver det.
Kh Dianna
Hvor mange personer er det til?
Hejsa
Opskriften er til 2 personer 🙂
Dbh Dianna