En virkelig nem og vanvittig lækker lille appetizer som altid ryger ind på en sikker 1. plads hos vores gæster.Den […]
Lækre sprøde kroketter med fyld af braiseret lam og kartofler, – en skøn lille appetizer.Disse kroketter lavede vi dagen efter […]
En klassiker der aldrig går af mode, – rejsecocktail, her i en ny og smuk anretning.Sommerenmad, – det er sådan […]
Lækker smørstegt ising serveret med sprød bakskuld, søde bløde løg og hvidvinssauce.Denne her ret er en sikker vinder, og det […]
Wow, bare wow, – det er det bedste ord der beskriver den her vanvittig lækre pastaret.Raviolien er fyldt med en […]
Æbleskiver der virkelig overrasker. Det ligner en klassisk æbleskive med syltetøj og flormelis, men inden i er der fisk, syltetøjet […]
Skal der være fest, så lad der være fest. Baerii caviar med lune hjemmelavede blinis, rødløg, cremefraiche og brændte løg. […]
Cremet karrysuppe med rejer, – en dejlig varm og velsmagende efterårsret. Top den med hakket persille, forårsløg og lidt creme […]
Jeg er vild med friske artiskokker, de er så smukke og så smager de bare helt fantastisk.Normalt spiser vi dem […]
Smuk og enkel forret med den skønneste røget laks fra Fanø, sprøde brødskiver og salat.Server den evt. men en frisk […]
Gourministeriet er mit lille madunivers, - og med mere end 800 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter. Du kan også nemt søge på opskrifter via søgefeltet, eller bruge menuen og vælge ud fra kategori. Følg mig gerne på Instagram, og skriv endelig hvis du har spørgsmål til retterne.
FØLG MIG PÅ INSTAGRAM -NY INSPIRATION HVER DAG