Sletten Bådeklub i Humlebæk, en frokost på havnen vi helt sikkert gentager

+12 +10

Stedet og konceptet

Det var første gang i år, vi besøgte Sletten Bådeklub, og vi blev mødt af et virkelig sødt personale, unge friske mennesker, der har styr på det. Kabyssen er bådeklubbens eget spisested, bygningen står på pæle ude i vandet i Sletten Havn i Humlebæk, og stedet drives af de samme ejere som Restaurant Strejf i Helsingør. Indenfor hænger der vimpler fra sejlklubber under loftet, og der er udsigt over Øresund fra bordene.

Konceptet er uformelt og uden dikkedarer. Du går op i baren og bestiller, tager selv bestik og drikkevarer med ned til bordet, og når du er færdig, rydder du selv af og sætter til opvask. Så ved du det ;-) Det er afslappet, hyggeligt og prismæssigt meget rimeligt.

Note. Efter reglerne skal man være medlem af en sejlklub for at få adgang, men vi er aldrig blevet bedt om at vise ID eller dokumentation.

Frokosten

Vi fik en pariserbøf og to stykker smørrebrød, og nøj, det var vildt godt. Gedigen, hjemmelavet mad, flot anrettet og virkelig meget for pengene.

Pariserbøffen til 195 kr. var husets dyreste ret og kom med alt det klassiske tilbehør, æggeblomme, rødbeder, kapers, rødløg, pickles og revet peberrod. Gedigen og hjemmelavet, og flot sat op.

Dagens højdepunkt var dog den stegte rødspætte med tatarsauce til 115 kr. Det var en rigtig hjemmepaneret fiskefilet og ikke en købefilet, der bare ryger i frituren, og det kunne altså smages. Hønsesalaten til 96 kr. var klassisk smørrebrød på rugbrød, gedigent og hjemmelavet, og rigtig godt til prisen.

Til maden delte vi en flaske rosé fra Provence til 275 kr. og fik to danskvand til 66 kr. i alt.

Pris og niveau

Regningen lød på 747 kr. i alt for pariserbøf, to stykker smørrebrød, en flaske rosé og to danskvand. Det er virkelig meget for pengene, og der var faktisk ikke noget at sætte en finger på ved frokosten. Man skal bare vide, at man selv henter og rydder af, og så er det til gengæld prisen derefter.

I øvrigt har vi også spist der om aftenen. Aftenmenuen har færre valgmuligheder, maden var god, men det var en meget travl aften, hvor vi ventede forholdsvis længe, og noget var udsolgt. Så aftenen var ikke helt på niveau med frokosten, og det er frokosten, der er grunden til, at vi er så begejstrede.