De her romkugler smager afsindig godt, og så er de lavet på dadler og sorte bønner. De er uden tilsat sukker, hvorfor de er perfekte som sundere snacks, – også til madpakken. Konsistensen er blød og lækker og smagen er bare helt fantastisk.
Mange tænker nok “sorte bønner, kan man ikke smage det?”, – og svaret er absolut nej, på ingen måde. De sorte bønner gør disse dadelkugler vanvittig saftige, bløde og lækre, og jeg ville aldrig lave dem uden.
Opbevar dem på køl, så kan de sagtens holde sig i flere dage, – hvis de da får lov at stå så længe. Den ældste prinsesse herhjemme er fuldstændig vild med dem, og fik hun lov kunne hun snildt konfiskere en 8-10 stykker på en gang.
Dadelkugler med sorte bønner
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Video af opskriften
Ingredienser
- 1 dåse
sorte bønner
- 200 g
saftige dadler
- 3 spsk kakaopulver (usødet)
- 4 tsk romessens (jeg bruger
- 3 spsk
peanutbutter
- 1 dl
havregryn
- 50 g
hasselnødder, – gerne ristede hasselnødder, det giver en skøn smag
-
Kakaopulver og kokos til at rulle dem i
Sådan gør du
- Skyl bønnerne godt og lad dem dræne godt for væde i en sigte.
- Skær stenene ud af dadlerne.
- Hæld alle ingredienserne i en blender og blend massen godt, – den skal være helt ensartet og fintblendet.
- Fyld massen i en skål og kom den på køl en lille time, så er den meget nemmere at arbejde med.
- Tril massen til kugler, ca. 24 stk., og rul dem evt. i kokosmel eller kakao pulver.
- Opbevar dem på køl i en lufttæt beholder.
Næringsindhold (pr. servering)
Næringsindholdet er autogenereret og vejledende. Det er angivet per servering. Der tages forbehold for fejl og variationer. Kun for Premium medlemmer.
Kan man udskifte hasselnødderne med mandler?
Hej Marianne
Ja det kan du tro man kan, – bruger selv tit mandler hvis ikke jeg har ristede hasselnødder.
God fornøjelse med dem:)
Mange hilsner
Dianna
Hvis du bruger stenfrie dadler, hvor mange gram skal du så bruge?
Hej Dorthe
De gram jeg har angivet er stenfri vægt, – det kan jeg lige påføre opskriften:)
Stenene vejer ikke alverden, men det er fint at være så præcis som muligt:)
Rigtig god fornøjelse med dem.
Kh Dianna
Kan de fryses også efter de er triller i kakao
Hej Heidi
Det har jeg desværre ikke prøvet, men det tænker jeg umiddelbart sagtens de kan 🙂
Kh Dianna
Kan man bruge det der dadel-pasta, som fåes vaccumpakket i specialbutikker?
Hej Irene
Det har jeg desværre ikke prøvet at arbejde med – så kender ikke til konsistensen:)
Kh Dianna
Pingback: Romkugler - Opskrift på de bedste romkugler med kagerester
Hvad kan jeg bruge i stedet for peanutbutter som jeg ikke må få??
Hvis det er muligt og skifte det ud?
Hej Kate
Du kan sagtens bruge en anden form for nøddesmør, – hvis du må få det? 🙂
Og ellers kan du altså også sagtens undlade det 🙂
Kh Dianna
Hvor længe kan de holde sig på køl?
Hej Ditte
En lille uges tid på køl, – men de kan også sagtens fryses 🙂
Kh Dianna
@Kate Du kan bruge mandelsmør!
Hejsa
Jeg kan ikke se hvilken romessens du bruger, vil du dele :o)
Hej Sidsel
Det er meget forskelligt, køber ofte i online bagerbutikker – men kan desværre ikke huske brand. Har ikke nogen hjemme i øjeblikket:)
Kh Dianna
Lækkert! Min blender døde dog undervejs (den var også meget gammel).
Kan du anbefale en blender, der kan klare mosten?
Hej Sine
Jeg har en foodprocessor fra Kitchen Aid, den er jeg altså super glad for.
Det tager frossen mango, jordbær osv 🙂
Kh Dianna
Utroligt vellykkede, prøvede med Peppermynte istedet for Rom essens – heller ikke dårligt
Hej Dorrit
Ej hvor er det skønt at høre, tak for din dejlige feedback 🙂
Kh Dianna
I forhold til kalorier står, at der er 73 kalorier.
Tænker ikke det er pr stk – men hvad så?
Hej Dorte
Jo kcal indhold er pr stk, hvis du deler i 24 stk 🙂
Kh Dianna
Vil det sige at hver kugle ved 24 stk indeholder 73 kcal
Det er godt nok meget
Hej Dorte
Yes det gør de. Ja altså hvis du kigger på kcal indholdet i både dadler, nødder og peanutbutter, så er det jo virkelig kalorietætte råvarer. Tror at mange, fejlagtigt, tror at dadler og nødder er en sund snack – og det er det også i forhold til alt muligt andet, og i begrænsede mængder, men de er kalorietætte uanset hvordan man bruger dem:)
Så at de her er sundere, er fordi de “sammenlignes” med almindelige romkugler – så her får du trods alt gode fibre og mineraler fra råvarerne som du ikke får fra almindelige romkugler.
Og 73 kcal på en snack til mellemmåltid er så vidt jeg ved helt standard:)
Dbh Dianna