Cremet spicy one pot pasta med tomat og kylling - Opskrift på spicy one pot pasta

Cremet spicy one pot pasta med tomat og kylling

Ultra cremet one pot pasta med tomat, kylling og fløde, – krydret, snasket og mega lækker.
Den er super nem at lave, og som titlen fortæller, laves det hele i blot en enkelt gryde.
Krydderier, bacon og parmesan er med til at give retten masser af smag, – og fløden samt det at pastaen koger i retten gør den ulytra cremet og snasket.
Den indeholder faktisk ganske få ingredienser, meget er noget du måske har i køkkenet i forvejen.
Jeg stegen altid ingredienserne af løbende, når jeg laver one pot retter, – jeg synes smagene træder bedre frem, og får lov at arbejde på bedste vis i retten.


Cremet spicy one pot pasta med tomat og kylling - Opskrift på spicy one pot pasta

Cremet spicy one pot pasta med tomat og kylling

Opskrift på nem og lækker one pot pasta med kylling, fløde og tomat.
5 fra 12 stemmer
Udskriv Pin Bedøm opskriften 🙂
Ret: Frokost, Hovedret
Køkken: Italiensk
Keyword: Nem mad, One pot, Pasta
Samlet tid: 30 minutter
Antal: 4 personer

Video af opskriften

Ingredienser

  • 500 g pasta – kogetid over 8 minutter
  • 400 g kylling, skåret i store tern
  • 120 g bacon, skuret i små tern
  • 1 løg, grofthakket
  • 4 fed hvidløg, revet eller presset
  • 1 ds hakkede tomater eller polpa
  • 5 spsk tomatkoncentrat, gerne med top
  • 8-10 dl bouillon, kylling eller grønt
  • 2 1/2 dl fløde
  • 75 g parmesan, fintrevet
  • 1 tsk basilikum
  • 1 tsk oregano
  • 1/2 tsk timian
  • 1/2 tsk rosmarin
  • 1/2 tsk chili – smag til
  • Olie
  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Varm en pande op, og steg din baconen til den er gylden.
    Er din bacon meget mager, kan du tilsætte en smule olie.
  • Tilsæt kylling, og brun den hurtigt af, – krydr med salt og peber.
    Kyllingen tilbereder mde i saucen, så steg den ikke for længe.
  • Tilstæ løg og hvidløg, og steg med til løgene er klare, og varm derefter krydderierne med i et øjeeblik.
  • Tilsæt tomatkoncetrat og varm det igennem et minuts tid, og hæld derefter de hakkede tomater, pasta, bouillon og fløden over.
    *Start med 8 dl bouillon, og tilsæt løbende imens det tilbereder, – når der er behov for det.
  • Lad retten simre ved middel varme (den skal boble), til pastaen er tilberedt al dente, – rør undervejs. Tilsæt løbende mere bouillon hvis der er behov for det. Den skal være cremet og saucet;-)
    *Pastaen skal ofte tilberede lidt længere end beskrevet på pakken.
  • Rør til sidst parmesanen i saucen, og smag til med salt, peber og evt. mere chili.

Følg Gourministeriet på Instagram

Følg Gourministeriet på Instagram og få daglig inspiration til din madlavning.

Gourministeriet - Instagram
Klik her og følg Gourministeriet
Cremet spicy one pot pasta med tomat og kylling - Opskrift på spicy one pot pasta
Cremet spicy one pot pasta med tomat og kylling – Opskrift på spicy one pot pasta

Kommentarer

  1. 5 stars
    Nem og virkelig god opskrift! Også godkendt af de kræsne teenagedrenge herhjemme 🙂

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse