Oppskrift på enkel og god couscoussalat med masse friske grønnsaker og en frisk marinade med sitron, hvitløk og spisskummen.
Denne salaten smaker nydelig, og den tar nesten ingen tid å lage. Den kan serveres som et helt måltid, gjerne toppet med et stykke kylling, eller som tilbehør til grillmat, et stykke kylling, sammen med pitabrød eller annet brød.
Couscoussalat
Oppskrift på enkel og god couscoussalat med friske grønnsaker og en frisk marinade.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
Salaten
- 3 dl couscous
- 200 g cherrytomater, delt i to
- 1 rød paprika, skåret i små terninger
- 1 liten rødløk, finhakket
- 2 vårløk, snittet
- 1/2 agurk
- 2 store never persille, finhakket
Marinade
- 1/2 dl olivenolje
- 1/2 sitron, kun saften
- 1-2 fedd hvitløk, revet eller presset
- 1/2 ts spisskummen
- Salt og pepper
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Tilbered couscousen som beskrevet på posen, – og la den avkjøles på kjøkkenbenken. Pass på å skille kornene fra hverandre med en skje.
- Bland ingrediensene til marinaden, smak til med salt og pepper og sett til side.
- Fjern kjernene fra agurken og skjær den i små terninger.
- Bland den avkjølte couscousen med de oppkuttede grønnsakene, hell marinaden over og vend det hele godt sammen.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android