Asiatisk inspireret wok fyldt med friske grøntsager og lækre ramen nudler.
Jeg elsker nudel retter og gerne med masser af grøntsager, derfor er denne én af mine stor favoritter. Brug de grøntsager du ligger inde med eller følg ingredienslisten, – marinaden passer til stort set alt.
Asiatisk wok med grøntsager
Opskrift på den lækreste asiatiske wok med masser af grøntsager.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 300 g nudler (ramen eller ægnudler)
- 2
stor gulerødder, skåret i fine strimler
- 6
forårsløg, snittet (gem toppene til pynt)
- 150 g
friske babymajs, skåret i strimler
- 2
røde peberfrugter, skåret i strimler
- 6 stilke broccolini, skåret i små buketter
-
Frisk kværnet peber
-
Olivenolie til stegning
Marinade
- 1 dl soya
- 1/2 dl oystersauce
- 1 spsk fintrevet ingefær
- 2 fed hvidløg, revet eller presset
- 1 lime, fintrevet skal og saften heraf
- Evt. sesam
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
Marinade
- Bland ingredienserne til marinaden og sæt til side.Tilsæt gerne 2 spsk ristet sesam til marinaden, – det giver en skøn smag.
Asiatisk wok med grøntsager
- Varm lidt olie på en pande, og steg gulerødder, majs, broccolini, chili og forårsløg af i 3-4 minutter ved middel varme og krydr med peber.
- Kog nudlerne som anvist på pakken, dræn dem for væde og vend dem straks sammen med grøntsagerne. OBS! Nogle nudler skal skylles i koldt vand efter tilberedning, – vær opmærksom på hvad der står på pakken.
- Tilsæt til sidst marinaden, sluk for blusset og vend det hele godt sammen.
- Server nudlerne toppet med fintsnittet forårsløg og evt. peanuts og limebåde.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Asiatisk wok med grøntsager
Opskrift på den lækreste asiatiske wok med masser af grøntsager.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 300 g nudler (ramen eller ægnudler)
- 2
stor gulerødder, skåret i fine strimler
- 6
forårsløg, snittet (gem toppene til pynt)
- 150 g
friske babymajs, skåret i strimler
- 2
røde peberfrugter, skåret i strimler
- 6 stilke broccolini, skåret i små buketter
-
Frisk kværnet peber
-
Olivenolie til stegning
Marinade
- 1 dl soya
- 1/2 dl oystersauce
- 1 spsk fintrevet ingefær
- 2 fed hvidløg, revet eller presset
- 1 lime, fintrevet skal og saften heraf
- Evt. sesam
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
Marinade
- Bland ingredienserne til marinaden og sæt til side.Tilsæt gerne 2 spsk ristet sesam til marinaden, - det giver en skøn smag.
Asiatisk wok med grøntsager
- Varm lidt olie på en pande, og steg gulerødder, majs, broccolini, chili og forårsløg af i 3-4 minutter ved middel varme og krydr med peber.
- Kog nudlerne som anvist på pakken, dræn dem for væde og vend dem straks sammen med grøntsagerne. OBS! Nogle nudler skal skylles i koldt vand efter tilberedning, - vær opmærksom på hvad der står på pakken.
- Tilsæt til sidst marinaden, sluk for blusset og vend det hele godt sammen.
- Server nudlerne toppet med fintsnittet forårsløg og evt. peanuts og limebåde.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android