Frisk og lækker cocktail lavet med Lillet, – en vin/likør der er mild i både smag og alkohol procent.
Wild Berry Lillet har en virkelig dejlig friskhed og sødme, – og kan du som jeg godt lide den lige får en smule syre, så kan jeg varmt anbefale lidt friskpresset limesaft. Den kan du dog undlade.
Og skal den have et lille spark, – så kan den sagtens “spices” op med en smule vodka;-)
Wild Berry Lillet, – navnet er måske lidt misvisende, for navnet kommer fra den sodavand man originalt skal bruge, nemlig Schweppes Wild Berry. Denne er dog umulig at opdrive herhjemme, – der skal man et smut til Tyskland 😉
Jeg har derfor valgt at erstatte den med en anden virkelig lækker én af slagsen, – nemlig Fevertree Raspberry and Rhubarb Tonic. Den går fantastisk sammen med den Lillet Blanc og de friske bær. Generelt er jeg kæmpe fan af Fevertree’s sodavand/mixere, – så dejlige smag.
Men altså, er du i tyskland, så prøv da lige at snuppe en Schweppes wild berry med hjem, – så kan du servere en original Wild Berry Lillet 😉
Wild Berry Lillet
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Video af opskriften
Ingredienser
- 10 cl Lillet Blanc
- 20 cl Fever Tree Raspberry and Rhubarb Tonic – eller Schweppes Wild berry* Læs intro
- 1/2-1 lime, saften heraf*
- Friske bær og evt. mynte
- Isterninger
Sådan gør du
- Fordel en håndfuld isterninger 2 glas sammen med lidt blandede bær, – jordbær, hindbær, blåbær og/eller brombær.
- Hæld Lillet, sodavand og limesaft over og server straks, – top evt. med mynte.*Er du mest til søde drinks kan du undlade limesaften, – jeg synes personligt at limen giver et dejligt frisk pust til drinken.
