Fantastisk nem tomatsalat serveret so tomat carpaccio, – toppet med olivenolie og hjemmelavet italiensk krydderi, – så enkelt og så lækkert.
Denne tomatsalat kræver nogle lækre sødmefyldte tomater, – da det er tomterne der er i fokus her. Olien og det italienske krydderi giver en lækker smag til salaten, men vigtigst af alt er tomaterne.
Jeg har brugt nogle lækre Heirloom tomater i forskellige farver, – det giver et super flot og farverigt udtryk.
Top den evt. med flager af parmesan, feta eller lignende.
Tomat carpaccio – Tomatsalat med italiensk krydderi
Opskrift på nem og lækker tomatsalat serveret som tomat carpaccio.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 12 mellem store tomater, gerne forskellige størrelser og farver
- 3 spsk
olivenolie
- 1 spsk italiensk krydderi – klik her
-
Salt og peber
-
Lidt frisk basilikum, hakket
Fremgangsmåde
- Skær tomaterne i tynde skiver, – ca. 3-4 mm.
- Anret dem i lag på en tallerken og top med olivenolie.
- Drys med italiensk krydderi og frisk basilikum, og giv tomatsalaen en smule salt og peber.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Opskrift på italiensk krydderi?
Hej Lisbet
Den ligger på bloggen 🙂
Du kan blot trykke der hvor der står italiensk krydderi i opskriften, – så kommer du til den 🙂
Kh Dianna