Culottesteg med pommes fondant og glace er en menu, der både ser imponerende ud og smager fantastisk. Det er den […]
Tag: Nytårsmenu
Baileys cheesecake i glas med chokolade
Baileys cheesecake i glas er en utrolig nem og lækker dessert, der imponerer med sin cremede konsistens og skønne smag. […]
Åben lasagne med kantareller, pancetta og burrata
Denne åbne lasagne med kantareller, pancetta og burrata er en sand smagsoplevelse.Retten er super nem at lave, og den kan […]
Croissantkage med mascarponecreme og friske bær
Denne croissantkage er lavet med en bund af sammenbagte croissanter med chokolade, og en blød mascarponecreme rørt med citron og […]
Cheesecake i glas – Cheesecake med passionsfrugt, hvid chokolade og lime
Denne passionsfrugt cheesecake er en skøn dessert, der både er frisk, syrlig og har en mild sødme, som skaber den […]
Helstegt dådyr inderlår med kartoffelpuré og vildtsauce
Helstegt dåvildt inderlår serveret med kartoffelpuré, variation af løg og en fyldig vildtsauce – en ret, der fremhæver det bedste […]
Oksemørbrad med flødekartofler og broccolini
Skab en uforglemmelig middagsoplevelse med en saftig rosa oksemørbrad, flødekartofler med vesterhavsost og salvie – samt dampet broccolini. Flødekartoflerne er […]
Oksemørbrad bøffer med pebersauce
Rigtig weekendmad, – oksemørbrad bøffer med pebersauce og hasselback kartofler.Sådan en portion her bliver der altid sagte et stort ja […]
Trøffelrisotto – Svamperisotto med trøffel
Den skønneste svamperisotto med trøffel, – cremet, bløde og lækker.Jeg elsker risotto, og jeg elsker trøffel, så denne her opskrift […]
Braiseret lammeskank med risotto og shiitake
Smør mør lammeskank, risotto med shiitakesvampe og glace, – simremad når det er aller bedst.Wow, denne her opskrift har jeg […]
Stegt torsk med hvidvinssauce og spinat
Gylden smørstegt torsk serveret med hvidvinssauce, smørdampet spinat og grøn urteolie.En enkel og smuk ret der er super nem at […]
Stegt torsk med hvidvinssauce, spinat og rejer
Smørstegt torsk med hvidvinssauce, smørdampet spinat og citronmarinerede rejer.En vidunderlig ret der er drøn nemt at lave, og skøn som […]
Kogt torsk med sennepssauce
Klassisk opskrift på kogt torsk med sennepssovs. En god klassiker fra det gamle danske køkken, og en ret, der desværre […]
Blinis med stenbiderrogn
Hjemmelavede blinis med stenbiderrogn, – en ægte forårsklassiker når stenbiderrogn sæsonen skydes i gang. Det smager så dejligt, – mildt […]
Knuste kartofler med stenbiderrogn
Lækre sprøde knuste kartofler med sæsonens stenbiderrogn, creme fraiche og purløg – mit favorit stenbiderrogn serveringsforslag.Kartofler med stenbiderrogn, – det […]
Rosé cheesecake – Cheesecake med rosé og et strejf af jordbær
Den ultimative tøse cheesecake, – rosé cheesecake. Den skriger af sol og sommer, og dejlige stunder med venner og veninder.Rosé […]
Smørstegt franskbrød med tunsalat og avocado – Hapser med tunsalat
Nem og lækker hapser med smørstegt brød, tunsalat og avocado.Super lækre som stående snack, nytårs hapser eller en lun sommer […]
Smørstegt franskbrød med skinkesalat – Hapser med skinkesalat og syltede rødløg
Nemme og lækre hapser med skinkesalat og syltede rødløg.De her lækre små sprøde hapser er perfekte som en stående snack, […]
