Ristede kikærter

Lækre sprøde kikærter, – perfekt topping til supper og salater, – eller blot som en lille snack.
Vi elsker ristede kikærter herhjemme, de fungerer perfekt som det sprøde tilbehør til både supper og i salater, – og jeg laver altid gerne 2 dåser ad gangen, da de ryger lynhurtigt allerede kort tid efter de er kommet ud ad ovnen.
De kan krydres som man ønsker det, alt efter hvad de skal bruges til, – og hver variation smager fantastisk, og så er de møg sunde.

Udskriv

By Dianna Brinch – Personer: 4

Tid: 30 min.

Opskrift på ristede kikærter

Ingredienser

2 dåse kikærter, skyllet og drænet for væde
1 spsk olivenolie
Krydderier efter ønske, - vi bruger oftest spidskommen, chili eller bare salt

Fremgangsmåde

Skyl kikærterne grundigt og lad dem derefter tørre godt på et viskestykke.

Vend kikærterne i olien, og krydr som ønsket.

Fordel dem godt på et stykke bagepapir, og bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 25 min.

Lad dem køle let af inden servering, og brug dem som snacks eller som topping på salater og supper.

Noter

Ristede kikærter skal laves relativt kort tid inden man skal spise, - de kan godt blive bløde hvis de ligger på længe.

Ristede kikærter - Opskrift på lækre ovn ristede kikærter — Ristede kikærter – Opskrift på lækre ovn ristede kikærter

Ristede kikærter