Lækker cremet pasta med italiensk pølse, mascarpone og tomat. En super nem og virkelig hurtig pastaret med masser af smag, […]
Kød
Her finder du en masse skøn inspiration til aftensmad med kød, – der vil være både svinekød, oksekød, lammekød mv.
Masser af lækre pastaretter med forskellige former for kød, en klassisk bøf, simreretter og meget mere.
Jeg håber du vil finde en masse inspiration til ugens madplan og aftensmad.
Kebab spyd med couscous salat
Nemme og lækre shawarma/kebab spyd lavet med oksekød der er marineret med olie og hjemmelavet kebabkrydderi. Serveret med en skøn […]
Boller i karry grøntsagssauce
Saftige kødboller i karry grøntsagssauce, – en sauce der er lavet med +600 gram grøntsager. Grønnere boller i karry, eller […]
Braiseret okse med svampe, porre og hvidvin
Lækker simregryde med smør mørt oksekød, svampe, porre, hvidvin og en sjat fløde.En rigtig efterårs/vinter gryde, – men den smager […]
Frikadellesandwich
Lækre saftige frikadellesandwich med sprød kål og hjemmesyltede agurker, – mums. Hvem husker ikke sådan en klassisk frikadellesandwich fra skolen, […]
Pariserbøf burger
Lækre saftige burgers, med alt det lækre fyld fra en klassisk pariserbøf, – saftige hakkebøffer, syltede elementer og spejlæg. Fyldet […]
Hakkebøffer i fad med porre, svampe og bacon
Lækre saftige hakkebøffer i fad, – brunet på panden, og derefter tilberedt i den lækreste cremede flødesauce lavet med hvidvin, […]
Græsk burger
Den ultimative burger, – krydret hakkebøf, cremet feta-tzatziki og marinerede grøntsager. Det perfekte valgt hvis du, ligesom jeg, elsker det […]
Asiatisk wok med grønt, nudler og kyllingekødboller
Lækker asiatisk wokret med masser af grøntsager, nudler og de lækreste saftige kyllingekødboller.Super nemt at lave, spækket med smag og […]
Kebabspyd med oksemørbrad – Shawarma af oksemørbrad
Nemme, hurtige og super lækre grillspyd med kebab af oksekød, – de tager ingen tid at lave og smager bare […]
Pizza med oksemørbrad og marinade med soltørrede tomater
Den lækreste pizza bagt med masser af mozzarella, oksemørbrad og en marinade med bl.a. soltørrede tomater, hvidløg, parmesan og persille. […]
Tarteletter med stuvede ærter, gulerødder og skinke
Tarteletter serveret med stuvede ærter, gulerødder og skinke, – og toppet med masser af persille. En klassiker fra min barndom, […]
Pasta med ragout af osso buco
Pasta med osso buco, – nem og lækre simre ret fyldt med smag, – en italiensk klassiker, her lavet om […]
Ribeye, bønnesalat og ovnbagte kartofler
Lækker saftig ribeye serveret med ovnbagte kartofler, bagte løg og lun bønnesalat med soltørrede tomater. Et måltid med masser af […]
Karrygryde med rød karry, grøntsager og hakket oksekød
Nem, hurtig og virkelig lækker thai inspireret karrygryde med rød karry, hakket oksekød og masser af grøntsager. Denne karrygryde er […]
Nakkefilet i cremet flødesauce
Lækker hvidvins braiseret nakkefilet med fløde og svampe, – saftigt, mørt og med masser af smag. Denne skønne simreret kan […]
Pasta med kødboller i cremet tomatsauce
Opskrift på nem og lækker pasta med kødboller vendt i en cremet tomatsauce. Masser af smag, mild og lækker, – […]
Oksemørbrad, pommes fondant, grønt og rødvinsglace
En lækker klassisk middag fyldt med alt hvad hjertet begærer, – mør og saftig oksemørbrad, bagte grøntsager og rødvinsglace.Sådan en […]
