Butterdejskrans med hvidløg og mozzarella
Opskrift på snasket butterdejsbrød med hvidløgsost og mozzarella.
Denne butterdejskrans med hvidløg og mozzarella er perfekt tilbehør til en god suppe, til grillen eller på tapasbordet.
Det er en rulle butterdej smurt med hvidløgsost og fyldt med masser af revet mozzarella, bagt til perfektion med sesam på toppen.
Den er både nem og hurtig at lave, og resultatet er en lækker, sprød krans med cremet hvidløgssmag, der vil imponere enhver gæst.
Perfekt til dig, der vil have noget hurtigt og lækkert på bordet.
Server den alene eller sammen med andre småretter – den passer perfekt til næsten alt.
Butterdejskrans med hvidløg og mozzarella
Opskrift på snasket butterdejsbrød med hvidløgsost og mozzarella.
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Ændre antal personer
Gourministeriets kogebøger – Spar op til 125 kr.Hurtig levering og gratis signering hvis du ønsker det 🙂 Bestil her
Video af opskriften
Ingredienser
- 1 rulle butterdej
- 150 g flødeost med hvidløg
- 100 g revet mozzarella
- 1 æg, sammenpisket – til pensling
- Evt. friskkværnet peber og sesam
Gourministeriet Premium
Med Gourministeriets app får du en reklamefri oplevelse på både web og app, adgang til kalorier og energifordeling på 400+ opskrifter (opdateres løbende), mulighed for at gemme dine favoritter samt notifikationer når nye retter lander. Læs mere herSådan gør du
- Rul butterdejen ud, og smør hele fladen med flødedost.
- Fordel mozzarellaen på toppen, og krydr evt. med friskkværnet peber.
- Rul butterdejen sammen til en lang pølse – på den lange led og læg samlingen nedad.
- Lav mellemdybe skrå snit i dejen med ca. 5-6 centimeters mellemrum – og mas dejen let ned med bagsiden af en kniv, imellem hvert snit.
- Fold nu butterdejen til en cirkel, og klem dejen godt sammen i samlingen.
- Pensl med æg og drys evt. med sesam.
- Bag butterdejskransen i en forvarmet ovn ved 200 grader, almindelig varme, i ca. 22-25 minutter – midterste rille.
- Lad brødet hvile 5-8 minutter inden det serveres.
Næringsindhold (pr. servering)
Næringsindholdet er autogenereret og vejledende. Det er angivet per servering. Der tages forbehold for fejl og variationer.
Energi (KJ/kcal) : 601 kcal
Protein (g) : 14g
Fedt (g) : 46g
Kulhydrat (g) : 34 g
Mættede fedtsyrer : 18 g
Sukkerarter : 2 g
Salt : 461 mg
Nem og lækkert:)
Super nem at lave pg der smager virkelig godt. Sådan virkelig! Mit andet forsøg blev bedre. Butterdejen skal æltes super tynd og der skal en del revet ost til. Super lækkert!
Hej Karen
Det er bare så dejligt at høre – tusind tak 🙂
Kh Dianna
Det ser virkeligt lækkert ud ! Tror du det kan fryses ?
Hej Pernille
Tusind tak 🙂
Det tænker jeg sagtens den kan, men ved ikke hvor porøs den bliver end optøning 🙂
Kh Dianna
Nemt og lækkert – tak
Tusind tak Gry 🙂
Kh Dianna