BLT - Opskrift på sandwich med bacon, tomat, salat og spejlæg

BLT sandwich deluxe

BLT sandwich deluxe
Opskrift på den ultimative sandwich med bacon, tomat, salat og to slags spejlæg.
BLT - Opskrift på sandwich med bacon, tomat, salat og spejlæg

En af mine absolut yndling sandwich, – så enkelt og lækker.
Vi har piftet den op med et indlæg af æg tilberedt i brød samt spejlæg, – det gør den på ingen måde dårligere skal jeg lige hilse at sige.

BLT - Opskrift på sandwich med bacon, tomat, salat og spejlæg

BLT sandwich deluxe

Opskrift på den ultimative sandwich med bacon, tomat, salat og to slags spejlæg.
Ingen bedømmelser
Udskriv Pin Bedøm
Køkken: Gourministeriet
Samlet tid: 30 minutter
Antal: 2 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 6 skiver

    godt toastbrød

  • 2

    store tomater, skåret i tynde skiver

  • 1 lille romaine salat, delt i blade og skyllet godt
  • 8 skiver

    bacon i gode tykke skiver, - vi brugte vores hjemmelavede bacon

  • 4

    æg

  • Mayonnaise

  • Sprayfedt

Sådan gør du

  • Steg baconen sprød og læg den til side på lidt køkkenrulle.
  • Udstik i 2 af brødskiverne en cirkel, hvori det ene spejlæg skal tilberedes. Placer brødskiverne på en pande med en smule sprayfedt og tænd op for svag varme. Når panden er så varm at du lige akkurat ikke kan holde hånden på den, slår du et æg ud i hver af hullerne. Samtidig slår du de sidste 2 æg ud ved siden af brødskiverne, så de tilberedes som et klassisk spejlæg, stadig ved helt svar varme. Lad dem stå til hviden er tilberedt, ca. 10 min.
  • På en grillpande grilles de 4 af brødskiverne med en smule sprayfedt.
  • Når brødskiverne er gyldne og æggene tilberedt er sandwichen klat til at samle. Smør de 4 skiver grillet brød med mayonnaise, - start med en skive nederst der toppes med salat, tomat og bacon. I midten lægges brødskiven med ægget i, og denne toppes igen med salat, tomat og bacon. Slut af med spejlægget og den sidste brødskive med mayonnaise.

Noter

Tallerken fra Würtz keramik
Opskrift på den bedste BLT sandwich
Brødskiven med indlæg af spejlæg der placeres i midten.
Opskrift på den bedste BLT sandwich
Den bedste BLT sandwich
Opskrift på den bedste BLT sandwich
BLT sandwich deluxe med spejlæg, – så nemt og lækkert.

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*