Den lækreste hjemmelavede barbecue sauce der passer perfekt i en burger, som marinade på spareribs eller til en gang pulled beef.
Den har en skøn kombination af det søde, syrlige og let spicy, – og den kan selvfølgelig spices op og ned alt efter temperament.
Det er så nemt at lave sine egen barbecue sauce, og den kan snildt holde på køl i en uge.
Barbecue sauce
Opskrift på den bedste hjemmelavede barbecue sauce.Denne portion giver ca. 3 1/2 dl.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 2 1/2 dl
ketchup
- 1/4 dl
æblecidereddike, – måske en smule mere, smag til
- 1 1/2 spsk
worcestersauce
- 1/2 dl
brun farin
- 2 tsk
løg pulver
- 1 tsk
hvidløgspulver
- 1/2 tsk
chipotle chilipulver
- 1/4 tsk
cayennepeber, – kan justeres efter temperament
-
Salt og peber
Fremgangsmåde
- Rør ketchup sammen med æblecidereddike og worcestersauce.
- Tilsæt brun farin og krydderier, – juster evt. selv styrken med cayennepeber.Rør til farinen er opløst.
- Smag til med salt og peber, og opbevar barbecuesaucen på køl til den skal serveres.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Pingback: Spareribs - Opskrift på langtidsstegte spareribs på grill
Pingback: Pulled beef - Opskrift på den lækreste pulled beef