Helt fantastisk kartoffelsalat med den skønneste smag fra de milde ramsløg, – perfekt til forårets grill.
Denne kartoffelsalat er et must når ramsløgssæsonen er ovre os, – smagen er mild og lækker, og den er nem og hurtig at lave.
Kartoffelsalat med ramsløg
Opskrift på den lækreste kartoffelsalat med ramsløg.4-6 personer – alt efter type af servering.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 1 kg
små nye kartofler
- 1 1/2 dl
ærter, optøede
- 1 håndfuld
ramsløg
- 1 håndfuld
bredbladet persille, grofthakket
- 1/2 dl
rød quinoa, – kogt som anvist på pakken
Dressing
- 3/4 dl
olivenolie
- 1/2
citron, saften heraf
- 8 blade
ramsløg, finthakket
- 1 1/2 spsk honning
-
Salt og peber
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Vask kartoflerne fri for urenheder og jord, og kog dem i rigeligt letsaltet vand i 5-6 min., og lad dem derefter trække i vandet, under låg, i 20 min. Hæld derefter vandet fra og lad dem køle af i 10 minutters tid.
- Bland olie med citronsaft og honning.
- Tilsæt de finthakkede ramsløg og smag til med salt og peber.
- Skær kartoflerne over på midten, og vend dem samme med de hele ramsløgsblade.
- Tilsæt persille, quinoa og ærter og hæld marinaden ud over.
- Vend det hele godt sammen, og server kartoffelsalaten til en grillet kylling, bøf eller lignende.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android