Lækkert sprødt knækbrød fyldt med frø og kerner der indeholder en masse gode kostfibre og sunde olier.
Det er så nemt at lave knækbrød, og smagen er bare så meget bedre end det du kan købe i butikkerne.
Det tager 2 min. at røre dejen sammen, rul ud og bag, – nemt og hurtigt. Jeg foretrækker at bage knækbrødet i almindelig ovn af 2 omgange, altså en plade ad gangen, men det kan man gøre som man vil.
Knækbrød med chia og birkes
Opskrift på det lækreste knækbrød fyldt med frø og kerner.Denne portion giver 2 bageplader.
Kan du lide denne opskrift?
Gourministeriets kogebøger
Tre smukke kogebøger fra Dianna — fyldt med inspiration til køkkenet. Køb som sæt og spar 210 kr.
Inspiration til køkkenet
Hurtig levering 1-2 dage
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 1 tsk
bagepulver
- 3 1/2 dl
hvedemel
- 2 tsk
salt, fint
- 1 1/2 dl
havregryn
- 1 dl
solsikkekerner
- 1 dl
lys sesamfrø
- 1 dl
chia frø
- 1 dl
hørfrø
- 1/2 dl
hampefrø
- 2 dl
vand
- 1 dl
raps eller olivenolie
-
Lys og mørk birkes til toppen
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt derefter vand og olie og rør det sammen med en ske eller gaffel.
- Del dejen i to og rul hver del ud mellem 2 stykker bagepapir så det cirka fylder en bageplade hver – cirka 3 millimeter tykt.
- Drys med lys og mørk birkes, og kør forsigtigt håndfladerne over så de bliver mast let ned i dejen.
- Placer bagepapiret på en bageplade og rids dejen i ønskede størrelser. Jeg bruger en pizzaskærer.
- Bag hver portion i en forvarmet ovn ved 200 grader, almindelig varme, i ca. 20 minutter.
- Lad dine knækbrød afkøle på en rist inden de pakkeri en lufttæt beholder.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android
Mums, de er gode
Hej Lotte
Hvor dejligt at høge – tusind tak 🙂
Kh Dianna
Jeg elsker de her knækbrød❤️
Hej Laila
Tusind tak for din dejlige besked 🙂
Kh Dianna