Ølbraiseret tykkam med bacon og svampe – Efterårs simremad når det er bedst. Braiseret oksesteg med øl, svampe og bacon […]
Tag: Simremad
Panang karry med braiseret nakkefilet
Panang karry med braiseret nakkefilet – Cremet og lækker. Panang karry med braiseret nakkefilet – en fuldstændig fantastisk, cremet og […]
Hachis Parmentier – Fransk shepherd’s pie
Hachis Parmentier – Den fransk shepherds pie. Hachis Parmentier – eller lidt populært sagt en fransk shepherd’s pie – er […]
Ragù di manzo – Ragu af oksebov
Ragù di manzo – italiensk ragù med oksebov. Ragù di manzo – en klassisk italiensk simre-ragù lavet med hele stykker […]
Braiseret nakkefilet med æblemost, bacon og porre
Braiseret nakkefilet i æblemost – med bacon, porre og æbler. Braiseret nakkefilet med æblemost, bacon og porre er sådan en […]
Braiseret nakkefilet i cremet paprikasauce
Braiseret nakkefilet i cremet paprikasauce – Paprikagryde med braiseret nakkefilet. Den her ret er en ægte simreret – en cremet, […]
Braiseret chili con carne med nakkefilet
Den lækreste simre chili con caren emd braiseret nakkefilet – dyb og autentisk i smagen. Braiseret chili con carne med […]
Poulet chasseur – Fransk jægergryde med kylling og svampe
Poulet chasseur – Fransk jægergryde med hele kyllingelår, hvidvin og svampe. Poulet chasseur er en klassisk fransk landgryde – også […]
Gullasch – Ungarnsk gullash med kartoffelmos
Ungarsk gullasch med kartoffelmos – smørmørt oksekød i paprikasauce og cremet kartoffelmos. Langtidssimret oksekød i en mild paprikasauce – og […]
Ragu af nakkefilet – Pasta med bolognese af nakkefilet
Pasta med braiseret bolognese – Bolognese af nakkefilet. Der er bare noget helt særligt over en god ragu – og […]
Braiseret nakkefilet i rød karry – Braiseret asiatisk nakkefilet
Braiseret nakkefilet i rød karry – asiatisk simreret. Der er bare noget magisk over simremad, og den her braiserede nakkefilet i […]
Rødvinsbraiseret nakkefilet med svampe
Simregryde med rødvinsbraiseret nakkefilet med svampe, løg og gulerødder. Der er få ting, der slår en god simreret, når efteråret […]
Braiseret mexicansk nakkefilet
Mexikansk braiseret nakkefilet – mørt kød til tacos. Jeg må bare sige det, det her er noget af det lækreste […]
Paprikagryde med oksekød
Paprikagryde med oksekød – nem og cremet gryderet med oksekød og cocktailpølser. Paprikagryde med oksekød er en nem og lækker […]
Braiseret nakkefilet med grøntsager – Braiseret nakkefilet i ovn
Denne braiserede nakkefilet er en sand komfortret, hvor kødet bliver helt mørt og nærmest smelter på tungen. Kødet brunes godt […]
Coq au vin
Coq au vin er en klassisk fransk simreret, hvor kyllingen får lov til at marinere i rødvin, urter og hvidløg, […]
Braiseret nakkefilet med hvidvin og svampe
Braiseret nakkefilet med hvidvin og svampe er en ægte comfort food ret, der emmer af varme og hygge. Nakkefileten skæres […]
Langtidsstegt Beef Hammer
Beef hammer, også kendt som Thor’s hammer, er en imponerende udskæring, der med den rette tilberedning bliver utroligt mør og […]