Opskrift på sprøde pastinak chips

Sprøde pastinak chips

Sprøde pastinak chips
Opskrift på sprøde pastinak chips
Opskrift på sprøde pastinak chips

Lækre rodfrugt chips lavet af pastinakker, – de har en dejlig mildt smag, let saltede og ultra sprøde.
De er nemme og hurtige at lave, – og lav nu rigeligt, de smager helt fantastisk.

Opskrift på sprøde pastinak chips

Sprøde pastinak chips

Opskrift på sprøde pastinak chips
Ingen bedømmelser
Udskriv Pin Bedøm
Samlet tid: 45 minutter
Antal: 4 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 6 store pastinakker
  • 2 liter

    smagsneutral olie

  • Salt

Sådan gør du

  • Varm olien op i en stor gryde til ca. 170 grader.
  • Skræl pastinakkerne og skær den smalleste ende af.
  • Skær dem i tynde skiver på ca. 1 mm. i tykkelsen, - gerne på et mandolinjern.
  • Friter dem lidt ad gangen til de er gyldne og sprøde, og tag dem op ved hjælp af en hulske.
  • Lad dem suge på lidt køkkenrulle og krydr med en smule salt.
  • Opbevar chipsene i en lufttætbeholder, de kan sagtens holde sig en uges tid.
Opskrift på sprøde pastinak chips
Lækre sprøde pastinak chips.

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*