Pizza med salami og nduja

Enkel og lækker salami pizza med nduja og skalotteløg.
Pizza med salami kræver ganske få ingredienser, og smagen er bare super lækker.
Køb en god salami i tynde skiver, – det er vigtigt for et godt resultat. Jeg køber gerne fra det udvalg der står ved parmaskinker, serrano og lignende, – da de oftest er super gode på pizzaer.
De tynde skiver bliver let sprøde når pizzaen bages, – det smager så godt.
Top din salami pizza med skalotteløg og nduja efter temperament, mmmm.

Pizza med salami og nduja

Opskrift på lækker salami pizza med nduja og skalotteløg.

Bedøm opskriften — Jeg håber den smagte dejligt?

5 fra 6 stemmer

Pinterest Facebook Share on X

Del Del vi email Print Bedøm opskriften

Ret: Frokost, Hovedret

Køkken: Italiensk

Nøgleord: Hjemmelavet pizza, Pizza, Pizzadej

Samlet tid: 1 time time 30 minutter minutter

Ændre antalAntal: 4 personer

Gourministeriets kogebøger

Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering

Bestil her →

Favoritter, noter & indkøbsliste

Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.

Bliv Premium-medlem

Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst

Video af opskriften

Jeg er i køkkenetHold skærmen tændt mens du laver mad

Ingredienser

• ▢ 1 portion pizzadej – klik her
• ▢ 1 portion pizzasauce – klik her
• ▢ 150 g god salami
• ▢ 3-4 spsk nduja – den er stærk, så juster selv mængden
• ▢ 250 g mozzarella
• ▢ 2 skalotteløg, skåret i ringe
• ▢ Frisk basilikum

Få Gourministeriets app — uden reklamer

Hent den nu i App Store eller Google Play. Læs mere her

Fremgangsmåde

• Dræn mozzarellaerne for væde og mas så meget væde ud som muligt. Jeg krammer dem gerne i lidt køkkenrulle, – så de er helt tørre.

  *Oftest bruger jeg faktisk en mozzarella blok som jeg river, – de findes i 400 grams pakker i supermarkedet. Den type mozzarella er super til pizza, – da den ikke afgiver væde under bagning.
• Del dejen i 4 og rul/tryk dejen ud i tynde cirkler på ca. 30 cm i diameter.

  *Bruger du hænderne til at trykke pizzadejen ud, kan du med fordel hive lidt i kanterne når fyldet er kommet på, – på den måde får du det rette omfang på pizzaen.
• Smør bundene med pizzasauce, og fordel mozzarella ostene ovenpå.
• Læg skiver af salami og skalotteløg ovenpå, og top med små klatter af nduja.
• Bag pizzaerne til de er sprøde og gyldne, – i forvarmet ovn, ca. 12-15 min ved 250 grader. Hold øje, – ovne varmer forskelligt.
• Drys med friske basilikumblade inden servering.

Næringsindhold

Premium

Næringsindhold er for Premium

Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.

Bliv Premium-medlem

Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst