Klassisk pizza margherita i nye klæder, fyldt med lækre cherry tomater, pesto og mascarpone.
Denne pizza smager simpelthen fantastisk, en god kombination af alt det gode fra en tomat og mozzarella toppet med hjemmelavet pesto og den cremede mascarpone. Denne pizza er en fast inventar på bordet når der laves pizza herhjemme, den er simpelthen så lækker.
Pizza margherita deluxe
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Video af opskriften
Ingredienser
- 1 portion pizzadej - klik her
- 1 portion pizzasauce - klik her
Topping
- 2
bøffelmozzarella, åbnet og drænet for væde
- 250 g
mascarpone
- 250 g
cherry tomater, halveret
-
Ruccola salat
-
Friskkværnet peber
Sådan gør du
- Del dejen i 4 og rul ud i tynde cirkler på ca. 30 cm i diameter.
- Smør pizzabunden med tomatsauce og fordel bøffel mozzarella og mascarpone på bundene.
- Top med cherry tomater og grøn pesto og bag pizzaerne til de er sprøde og gyldne. (I ovn, ca. 15 min ved 250 grader).
- Top med ruccola og friskkværnet peber.