Lækker pizza bianco toppet med Gambas al Ajillo, – wow altså, sikke en vinder.
Denne her pizza gik direkte i vores hvidløgs-reje-elskende-hjerter, – den smager ustyrlig godt.
Bunden er toppet med mascarpone og hvidløgs/chili marinerede rejer, – og inde servering drysset med lidt frisk persille. Den er uden tvivl blevet en af favoritterne herhjemme, – en pizza der virkelig får solen og sommerstemningen til at skinne.
Pizza a la Gambas al Ajillo – Pizza med hvidløgs rejer
Opskrift på pizza bianco med mascarpone og hvidløgsrejer.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Tø rejerne op i køleskabet eller i kold vand, – rens dem for skaller og tarm, og dup dem tørre i et viskestykke.
- Bland olien med hvidløg, persille og chili, – juster selv styrken. Smag til med salt og peber. Vend rejserne i olien, og lad dem trække i min. 30 min. på køl, – gerne længere.
- Del dejen i 4 og rul ud i tynde cirkler på ca. 30 cm i diameter.
- Smør bundene med mascarpone, – rør evt. mascarponen først, så er den nemmere at større ud.
- Top med hvidløgsrejer og hæld også en smule af marinaden ud på pizzaerne, – krydr med salt og peber.
- Bag pizzaerne til de er sprøde og gyldne, – i ovn, ca. 15 min ved 250 grader.
- Server pizzaerne toppet med finthakket persille og evt. Et dryst chiliflager.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android
Tak for mange fantastiske retter jeg kunne nævne mange favorit retter fra dine link! dette er blandt andet blevet familiens favorit pizza
Hej Michelle
Det er jeg simpelthen så glad for at høre – tusind tak:)
Kh Dianna