Nemme og lækre flutes, bløde og saftige og super hurtige at bage.
Perfekt til sommerens grill eller efterårets og vinterens supper.
Nemme og hurtige flutes
Opskrift på lækre bløde flutes.Denne opskrift giver 3 stk.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 25 g
gær
- 3 dl
lunken mælk
- 450 g
hvedemel
- 20 g
smør
- 1 spsk
sukker eller honning
- 1 tsk
salt
-
Mælk til pensling
-
Evt. sesam til topping
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Rør gæren ud i den lune mælk og tilsæt sukker eller honning.
- Tilsæt mel og salt, lidt ad gangen, og rør det godt ind i dejen.
- Tilsæt smørret i mindre klumper, og rør dejen til den samler sig, gerne på maskine, – i ca. 8 min.
- Lad dejen hæve et lunt sted i ca. 45 min., – dæk skålen med film og et klæde.
- Del dejen i 3 og form dem til lange flutes.
- Placer dem på en bageplade beklædt med bagepapir, og lad dem efterhæve i 30 min. under et klæde.
- Pensl med mælk og drys evt. med sesam.
- Lav 2 dybe snit i hvert brød og bag dem i en forvarmet ovn ved 225 grader, almindelig ovn, i ca. 12-15 min.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android
Så lækkertkan man fryse flutes ned ?
Hej Dicte
Hvor er det bare dejligt du skriver det – og jag det kan de sagtens:)
Kh Dianna
tis tis tis godt
Hej Frey
Dejligt at høre, tusind tak 🙂
Kh Dianna
Hej
De tre flutes som det bliver til, rækker de til 15 personer som tilbehør til forret?, jeg tænker at bage dem dagen før, har du et råd til at lune dem
Hej Claus
Uhhh ville nok bage dobbelt portion – synes altid der ryger mere brød end man lige regner med 🙂
Jeg sprøjter altid toppen af brædderne med lidt vand og luner dem i ovnen ved et par hundrede grader i ca. 8 minutter:)
Kh Dianna
Også gode som boller
helt perfekt skulle lave en opgave i madkunstskab som handlede om opskrifter og vi brugte denne da den er hurtig og nem
Hej Victor
Ej hvor er det dejligt du skriver det, tusind tak for din skønne feedback 🙂
Kh Dianna
Mega gods flutes og lette at bage
Hej Mette
Hvor dejligt at høre 🙂
Kh Dianna
Skal man pensle og snitte dem efter de er efterhævet? falder de så ikke sammen igen?
Hej Alise
Ja efter de er efterhævet, de falder slet ikke sammen 🙂
Kh Dianna
De ser lækre ud, kan man også koldhæve dem og få samme lækre resultat? Evt halvering af gær?
Hej Line
Det kan du sagtens gøre jo – og du skal nemlig bruge mindre gær. Prøv med 12 gram, det burde være fint:)
Kh Dianna
VIRKELIG GODE
Tusind tak Nicoline 🙂
Kan Dianna
Tusind tak Nicoline 🙂
KH Dianna
Fantastiske Saftige og lækre flytes , som vi nu er ved at nyde. I det hele taget Mange lækre opskrifter så spændende Tak mvh Eva Amstrup
Hej Eva
Ej hvor er det mega dejligt at høre, tusind tak for de søde ord 🙂
Kh Dianna
Hej
Jeg brugte opskriften på dine flutes igår , de smagte rigtig godt , men de blev ikke sprøde . Ved du hvad jeg kan have gjort galt ?
Mvh Karina
Hej Karina
Skal du have sprøde flutes vil jeg anbefale en opskrift på Koldhævede flutes, der vil du få sprødhed:)
Kh Dianna
Glæder mig til at smage står i ovnen og skal med til sankthansaften
Tak for gode opskrifter
Hej Annette
Håber de smagte dejligt:)
Kh Dianna
Glæder mig til at smage det fandt opskriften da jeg ikke havde tid til langtids hævning står i ovnen nu og skal med til sankthansaften
Tak for gode opskrifter
Jeg må have brugt for gammel gær, for dejen hævede ikke, flütene hævede ikke… heller ikke i ovnen. Så nu ligger der 3 underlige lyse breadsticks i ovnen, som med garanti er uspiselige. Fulgte ellers opskriften slavisk. Køb frisk gær!
Hej Charlotte
Ja det lyder som om gæren ikke har arbejdet som den skal – for er der gær i (der virker), så vil dejen også hæve 🙂
Kh Dianna
Hvordan vil du gøre hvis de skal kunne fryses og genopvarmet på dagen hvor man skal bruge dem?
Hej Line
Jeg ville blot fryse dem, og så lade dem tø helt op inden de opvarmes.
sprøjt gerne overfladen med lidt vand inden du varmer dem i ovnen i ca. 5-8 minutter ved 200 grader 🙂
Kh Dianna
Hej
Hvordan tilberedes det hvis det skal grilles? På forhånd tak
Hej Molly
Jeg har desværre ikke prøvet at tilberede/bage flutene i grill.
Men tænker e pizzasten, indirekte varme og så samme temperatur og bagetid 🙂
Kh Dianna
De smagte rimelig fantastik, blødt og saftigt brød med en sprød skorpe.
Hej Anita
Hvor er det dejligt at hører – tusind tak 🙂
Kh Dianna
De smagte rimelig fantastik, blødt og saftigt brød
Hejsa
Hvor er det dejligt at høre – tusind tak for din besked 🙂
Dbh Dianna
Super lækkert brød
Hej Jannie
Tusind tak for de søde ord 🙂
Kh Dianna
Pingback: Kålsalat med varmrøget laks - Opskrift på kålssalat med laks
Pingback: Poke bowl med laks - Opskrift på Poké bowl med laks
Pingback: Fanø laks - Opskrift på forret med fanø laks og rygeost