Mørbradbøffer i cremet tomatsauce – nem og lækker hverdagsmad. Her får du en af de der retter, man bare aldrig […]
Opskrifter
Gourministeriet er mit lille madunivers, – og med mere end 2.000 opskrifter, er der masser af inspiration at hente. Herunder finder du mine seneste tilføjede opskrifter.
Sandwich med mortadella, salami og pesto
Italiensk panini med salami, mortadella og pesto – sprød og smeltende lækker. Her er en af de der sandwiches, du […]
Kikærtesalat med quinoa og hummus – Proteinsalat
Proteinsalat med kikærter, quinoa og hummus – Nem opskrift på libanesisk salat. Her får du en af mine nye favoritsalater […]
Bønnesalat med hvidløg og parmesan
Nem og smagfuld salat med grønne bønner Den her bønnesalat er beviset på, at det enkle ofte er det mest […]
Mortadella sandwich med burrata og pesto
En italiensk inspireret sandwich med smag og crunch. Den her sandwich er alt det, man elsker ved det italienske køkken: […]
Fetacreme med stegte kartofler
Fetacreme med stegte kartofler – Nem og lækker sommermad. Cremet fetacreme med sprøde kartofler. Denne ret er ren forkælelse i sommersolen. […]
Kæmpe jordbærkage i bradepande – Jordbærkage til mange
Jordbærkage i bradepande – Kæmpe sommerkage til mange. En rigtig sommerkageklassiker! Her får du en vaskeægte sommerkage, som både smager […]
Pisket hytteost med jordbær
Pisket hytteost med friske jordbær og pistacie-vinaigrette. Frisk, let og alligevel fuld af smag – den her piskede hytteost med […]
Knust kartoffelsalat med urtedressing
Knust kartoffelsalat med urtedressing, dild og syltede agurker – Kartoffelsalat med knuste kartofler. Denne knuste kartoffelsalat med urtedressing er en […]
Stir fry med hakket oksekød
Stir-fry med hakket oksekød, spidskål og peberfrugt – Nem wok med hakket oksekød. Denne stir-fry med hakket oksekød er lynhurtig […]
Grillede majs med bang bang chilisauce
Grillede majs med bang bang chilisauce og friske krydderurter. De her grillede majs med bang bang chilisauce er sommermad, når […]
Kartoffelsalat med cremet citronvinaigrette
Kartoffelsalat med cremet citronvinaigrette og friske ærter. Denne kartoffelsalat er let, frisk og smækfyldt med sommerstemning. Den laves med nykogte […]
Jordbærsalat med burrata og pistacie – Burrata med jordbær
Jordbærsalat med burrata, pistacie og lime – nem sommerfavorit. Den her jordbærsalat med burrata og pistacie er sommer på en […]
Pastasalat med bagt aubergine, feta og soltørrede tomater
Mættende pastasalat med bagt aubergine, kikærter, feta og soltørrede tomater. Den her pastasalat er en vaskeægte smagsbombe – fyldt med […]
Pastasalat med tomatdressing og sprød parmaskinke
Creme pastasalat med soltørret tomatdressing og sprøde grøntsager. Den her pastasalat er både cremet, farverig og sprængfyldt med smag – […]
Lun spidskålssalat med pistacie og feta
Lun spidskålssalat med feta, pistacienødder og edamamebønner. Den her lune spidskålssalat er et skønt mix af det sprøde, det cremede […]
Spicy nduja pasta med friske tomater
‘Nduja pasta med friske tomater og parmesan – nem og spicy pastaret. Hvis du er til hurtig pasta med masser […]
Pasta med fløde, bacon og citron
Pasta med fløde, bacon og citron – nem og cremet hverdagsmad. Nogle gange er det helt enkle bare det bedste. […]