Grillet æble med råcreme og crumble - Opskrift på grillet dessert

Grillet æble med råcreme og nøddecrumble

Grillet æble med råcreme og nøddecrumble
Opskrift på nem og lækker sommerdessert med grillede æbler, vanilje råcreme og crumble.
Grillet æble med råcreme og crumble - Opskrift på grillet dessert

Nem og lækker sommerdessert med grillede æbler og vanilje råcreme, – toppet med en skøn nøddecrumble.
Grillede desserter er møg hyggelig at stå med om sommeren, de smager vidunderligt og kan laves på ganske kort tid. Er vejret ikke til grill kan du naturligvis tilberede desserten indendørs på en grillpande.

Grillet æble med råcreme og crumble - Opskrift på grillet dessert

Grillet æble med råcreme og nøddecrumble

Opskrift på nem og lækker sommerdessert med grillede æbler, vanilje råcreme og crumble.
5 fra 2 stemmer
Udskriv Pin Bedøm
Antal: 6 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

  • 6 æbler
  • 2 spsk smeltet smør eller smagsneutral olie

Råcreme

  • 4

    pasteuriserede æggeblommer

  • 2 1/2 dl

    piskefløde

  • 60 g

    sukker

  • 1 1/2 tsk vaniljesukker

Nøddecrumble

  • 80 g

    havregryn

  • 60 g

    hasselnødder og mandler, grofthakkede

  • 30 g

    smør

  • 2 spsk

    honning

  • 1  vaniljestang, kornene heraf eller 1 tsk vaniljesukker
  • Et nip salt

Sådan gør du

Råcreme

  • Pisk fløden til flødeskum, - den må ikke over piskes, den skal være blød og lækker.
  • Skrab kornene ud af vaniljestangen og bland disse med lidt af sukkeret.
  • I en anden skål piskes æggeblommer og sukker til en lys og luftig æggesnaps, - alt sukkeret skal være opløst.
  • Vend flødeskummen i æggesnapsen, rør forsigtigtigt så den beholder sin luftige konsistens.
  • Stil på køl til den skal serveres.

Nøddecrumble

  • Smelt smørret på en pande og tilsæt havregryn, hakkede nødder, vaniljesukker, honning og et nip salt.
  • Steg din crumble ved middel varme til den er sprød og gylden, ca. 8 min. - rør jævnligt så ikke den brænder på.
  • Fordel din crumble på et stykke bagepapir og lad den køle af.

Grillet æble med råcreme og nøddecrumble

  • Befri æblerne for kernehusene.
  • Skær æblerne i skiver på ca. 1 cm. i tykkelsen, - kasser (spis) de yderste stykker.
  • Pensl æbleskiverne med lidt smeltet smør eller smagsneutral olie på begge sider.
  • Grill æblerne ved god høj varme til de har et flot grillmønster på begge sider, - ca. 3 min. på hver side.
  • Lad æblerne køle af et øjeblik inden de anrettes på tallerkener og toppes med råcreme og nøddecrumble.
Grillet æble med råcreme og crumble - Opskrift på grillet dessert
Grillet æble med råcreme og crumble – Opskrift på grillet dessert
Grillet æble med råcreme og crumble - Opskrift på grillet dessert
Grillet æble med råcreme og crumble – Opskrift på grillet dessert

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*