Nem og lækker chokoladekage med appelsin, – en skøn bradepandekage der er nem og hurtig at bikse sammen.
Kagen har en dyb og lækker smag af chokolade, og et frisk pift fra appelsinsaft og appelsin skal, – en lækker kage der kan serveres året rundt.
Den holder sig frisk og svampet flere dage, og opbevares bedst i i en tæt lukket pose ved stuetemperatur.
Chokoladekage med appelsin
Opskrift på nem og lækker chokoladekage med appelsin.Denne opskrift giver til en bradepande på ca. 33x23cm.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 200 g
smør
- 1 1/2 dl
sødmælk
- 100 g
mørk chokolade 70%
- 3
æg
- 200 g
rørsukker
- 150 g
brun farin (kan erstattes af rørsukker)
- 250 g
hvedemel
- 5 spsk
kakaopulver (usødet)
- 1 tsk
vaniljesukker
- 2 tsk
bagepulver
- 1 nip
salt
- 2 appelsiner, fintrevet skal
- 1 dl appelsinsaft, friskpresset
Glasur
- 3 dl
flormelis
- 3 spsk
kakaopulver (usødet)
- 5 spsk
vand, – måske en smule mere, juster selv konsistensen
-
Evt. krymmel
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Smelt smør og chokolade i en gryde, – hæld mælken heri og sluk for blusset.
- Pisk æg, sukker og brun farin til en luftig masse.
- Bland alle de tørre ingredienser og vend halvdelen af dem i ovenstående masse, – uden at slå luften ud af massen.
- Tilsæt chokolade blandingen og vend det godt sammen i massen.
- Tilsæt sidste halvdel af de tørre ingredienser og vend det godt ind i massen, efterfulgt af appelsinskal og appelsinsaft, – rør til dejen er glat og uden klumper.
- Smør en bradepande på 33×23 cm med smør eller sprayfedt, – hæld dejen i og bag chokoladekagen i ca. 30-35 min. ved 180 grader, almindelig ovn.Stik i midten af kagen med en kødnål eller lignende, og tjek at den er gennembagt, ellers giv den et par minutter længere.
- Lad kagen køle godt af inden den toppes med glasur.
Glasur
- Bland flormelis med kakaopulveret og rør vandet i lidt ad gangen. Jeg bruger et piskeris så jeg er sikker på alle klumper bliver rørt ud.
- Top den afkølede kage med glasur og evt. krymmel.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android
Den smager helt vidunderligt ⭐️
Tusind tak altså 🙂
Hvis jeg skal bage i en stor bradepande der passer til ovnen vil du så lave dobbelt?
Hej Louise
Uhhh jeg vil nok gå op i 2 1/2 portion, ellers tror jeg den bliver for flad 🙂
Kh Dianna
Ekan det passe at der er mere sukker end mel i kagen?
Det lyder voldsomt!
Kan jeg halvere sukkermængden?
Hej Bruna
Ja den er god nok:)
Halvere vil jeg ikke anbefale, så vil kagen virkelig mangle sødme.
Jeg bager den altid sådan her, for sådan synes vi den smager bedst – men du kan godt prøve dig frem med lidt mindre sukker:)
Dbh Dianns
Har fulgt den gode opskrift, men desværre. Den faldt fuldstændig sammen . Aner ikke hvad jeg har gjort galt 🙁
Hej Lisette
Det lyder virkelig mærkeligt, – det har jeg ikke prøvet selv.
Har du pisket sukker og æg længe nok mon? 🙂
Kh Dianna