Virkelig skøn og lækker marmelade, – lavet med friske abrikoser og vanilje.
Den tager ikke mange øjeblikke at bikse sammen, og smager simpelthen skønt at sol og sommer.
Brug din abrikosmarmelade samme med pandekager, på en ostemad eller alene på en skive nybagt brød.
Abrikosmarmelade med vanilje
Opskrift på nem og lækker abrikosmarmelade med friske abrikoser.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Premium
Dine værktøjer
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, tilføj private noter og brug indkøbslisten.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 400 g friske abrikoser
- 200 g sukker
- 1/2 citron, saft og fintrevet skal
- 1/2 vaniljestang
Fremgangsmåde
- Skyl abrikoserne grundigt, halver dem og fjern stenene.
- Skær abrikoserne i små tern på ca. 1/2 x 1/2 cm.
- Skrab kornene ud af vaniljestangen og mas dem sammen med lidt af sukkeret.
- Hæld abrikos tern, sukker, vanilje, vaniljestang, citronsaft og skal i en lille kasserolle og kog op.
- Skru ned til svag til middel varme og lad det simre i ca. 15-20 min., til abrikoserne er møre og let udkogte.
- Fjern vaniljestangen og hæld marmeladen på et skolde og evt. atemon skyllet glas. Skru låget på og stil på køl, og lad abrikosmarmeladen køle helt af inden den serveres.
Næringsindhold
PremiumNæringsindholdet er autogenereret og vejledende. Angivet pr. servering.
Næringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Hej Diana
Ved du hvor lang tid marmeladen kan holde i køleskab?
Hej Julie
Den holder fint i hvert fald et par uger, hvis glasset er rent og der bruges rent service:)
Du kan også tilsætte atamon, så forlænges holdbarheden 🙂
Kh Dianna
Hej.
Kan man bruge tørrede abrikoser ?
Vh Heidi
Hej Heidi
Det har jeg desværre ikke erfaring med 🙂
Kh Dianna
Super nem opskrift, jeg brugte kun 125 gram syltesukker, og marmeladen er rigelig sød og delikat. Jeg tilsatte også 1 tsk. Melatin så marmeladen er mere fast, også pga. reduktion af sukker. Smager skønt som fyld i gifler/horn.
Hej Nina
Tusind tak for de søde ord 🙂
Kh Dianna
Det er en rigtig dejlig marmelade.
Hej Jette
Det er jeg virkelig glad for at høre – tak for din dejlige besked 🙂
Kh Dianna
Den er så dejlig.
Tusind tak Sanne 🙂