Marcipan-juletræer – nem julekage klar på 10 minutter.
Her får du den nemmeste julekage jeg kender.
Det er sådan en kage, der nærmest laver sig selv og som er genial til uventede gæster, julehygge med børnene eller bare en sød snack til kaffen i december.
Du skal bare bruge en færdigkøbt marcipanbund – den kan hedde marcipankage, mazarinkage eller mazarintærte alt efter hvor du køber den. Den skæres i 8 stykker, og med et lille trick (en varm, tørret kniv) får du de fineste snit uden at chokoladen krakelerer.
Så er det ellers bare at pynte med glasur – du kan vælge hele overfladen eller som jeg har gjort her, med en lille girlander for et mere enkelt look. Drys med krymmel, chokoladekugler, stjerner, hjerter – det du har på lager.
Som prikken over i’et sætter jeg en lille træstamme i hvert stykke med en afkortet saltstang – så ligner de de fineste små juletræer.
Det er både enkelt, festligt og hyggeligt at lave sammen med børn. Har du lyst og overskud, kan du selvfølgelig bage kagen selv – jeg har linket til min nemme marcipankage, som smager himmelsk og også er ret hurtig at lave. Find opskriften på min mazarinkage her.
Mazarin juletræer – Nem mazarin julekage
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Ingredienser
- 1 købt mazarintærte
- 4 saltstænger, gerne tykke
- 2 spsk tyk glasur
- Små chokoladekugler, hjerter eller stjerner og/eller guld flager
Sådan gør du
- Del kagen i 8 lige store stykker. Jeg varmer knivbladet med lidt kogende vand, tørrer det af og skærer kagen, så flækker chokoladen ikke.
- Bræk saltstængerne i mindre stykker, og stik en stykke i hvert juletræ – så det ligner en træstammer.
- Rør en tyk glasur sammen, du skal kun bruge meget lidt. Drys evt. en smule glimmerstøv i glasuren og fyld den på et sprøjtepose.
- Sprøjt nu grantræerne op. Start evt. med halvdelen så glasuren ikke sætter sig, og pynt juletræerne med små chokoladekugler, hjerter, stjerne eller hvad du foretrækker.
- Server den nemmeste kage som børnene også elsker at pynte – og glædelig jul.
Næringsindhold (pr. servering)
Næringsindholdet er autogenereret og vejledende. Det er angivet per servering. Der tages forbehold for fejl og variationer. Kun for Premium medlemmer.
