Lækker rosenkålssalat serveret med bagte hasselnødder, – nemt og skønt tilbehør til både fisk, fjerkræ og kødretter.
Denne lune rosenkålssalat er smagt til med bl.a. citron og honning, der går perfekt sammen med de let bitre rosenkål. Undlad at give dem for lang tid på panden, de skal gerne være sprøde og med masser af bid.
Lun rosenkålssalat med hasselnødder
Opskrift på skøn rosenkålssalat med hasselnødder, citron og honning.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 400 g
rosenkål
- 50 g
smør
- 60 g
ristede hasselnødder, grofthakket
- 1 spsk
honning
- 1 håndfuld
persille, finthakket
- 1/2
citron, fintrevet skal heraf
-
Salt og peber
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Rens rosenkålene og gem de yderste blade til pynt. Overhæld blade og rosenkål med kogende vand og skyl derefter i koldt vand, – på den måde får de et flot grøn farve.
- Halver de støreste rosenkål, og lad de mindste forblive hele.
- Smelt smørret på en pande og steg rosenkålene ved middel varme til de er gyldne, – ca. 3-5 min.
- Hæld de grofthakkede hasselnødder over sammen med citronskal, persille og honning og smag til med salt og peber.
- Inden servering vendes de fiske rosenkålsblade i salaten.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android
Skøn rosenkålssalat.
Vi spiste ovnstegt kylling til
Hej Heidi
Hvor er det dejligt at høre, tusind tak:)
Kh Dianna
Bare lækkert. Har lavet den flere gange.
Hej Turi
Det gør mig så glad at høre, tusind tak for dejlig feedback 🙂
Kh Dianna