Sundere romkugler med dadler og kikærter

Sunde romkugler med dadler og kikærter

Opskrift på de lækreste dadelkugler med sortebønner.
Denne portion giver ca. 30 stk.

Del via email

Gå til opskrift Udskriv

Endnu en omgang sunde snacks, – lækre saftige romkugler lavet på dadler og kikærter.
De er så nemme at lave, så der er ingen undskyldning for ikke at hoppe en tur i køkkenet og lave en portion af de her mega lækre romkugler.
De holder sig perfekt på køl, – dejlig saftige, bløde og en smag der er fuldstændig fantastisk.
Man kan på ingen måde smage at de indeholder en hel dåse kikærter, – de smager syndigt og lækkert.

Sunde romkugler med dadler og kikærter

Opskrift på de lækreste dadelkugler med sortebønner.
Denne portion giver ca. 30 stk.

5 fra 1 stemme

Udskriv Pin Bedøm

Samlet tid: 1 time 30 minutter

Forfatter: Dianna

Ingredienser

• ▢ 1 dåse

  kikærter

• ▢ 250 g

  saftige dadler

• ▢ 3 spsk

  kakaopulver (usødet)

• ▢ 4 tsk

  romessens (jeg bruger

• ▢ 1 dl

  havregryn

• ▢ 50 g

  cashewnødder, - kan fint erstattes af andre nødder

• ▢ 40 g

  saltede peanuts

• ▢ 2 spsk

  vand

• ▢

  Kokos, hakkenødder eller kakao til at trille dem i

Sådan gør du

• Skyl kikærterne grundigt og lad dem dræne godt for væde i en sigte.
• Skær stenene ud af dadlerne.
• Hæld alle ingredienserne i en blender og blend massen godt, - den skal være helt ensartet og fintblendet og til den klistrede side.
• Fyld massen i en skål og kom den på køl en lille time, så er den nemmere at arbejde med.
• Tril massen til kugler, ca. 30 stk., og rul dem evt. i kokosmel eller kakao pulver.
• Opbevar dem på køl i en lufttæt beholder.