Sunde romkugler med dadler og kikærter
Opskrift på de lækreste dadelkugler med sortebønner.
Denne portion giver ca. 30 stk.
Endnu en omgang sunde snacks, – lækre saftige romkugler lavet på dadler og kikærter.
De er så nemme at lave, så der er ingen undskyldning for ikke at hoppe en tur i køkkenet og lave en portion af de her mega lækre romkugler.
De holder sig perfekt på køl, – dejlig saftige, bløde og en smag der er fuldstændig fantastisk.
Man kan på ingen måde smage at de indeholder en hel dåse kikærter, – de smager syndigt og lækkert.
Sunde romkugler med dadler og kikærter
Opskrift på de lækreste dadelkugler med sortebønner.
Denne portion giver ca. 30 stk.
Klik & bedøm på stjernerne nedenfor
Følg mig på Instagram +200.000 følger Gourministeriet på Instagram
Video af opskriften
Ingredienser
- 1 dåse
kikærter
- 250 g
saftige dadler
- 3 spsk
kakaopulver (usødet)
- 4 tsk
romessens (jeg bruger
- 1 dl
havregryn
- 50 g
cashewnødder, - kan fint erstattes af andre nødder
- 40 g
saltede peanuts
- 2 spsk
vand
-
Kokos, hakkenødder eller kakao til at trille dem i
Sådan gør du
- Skyl kikærterne grundigt og lad dem dræne godt for væde i en sigte.
- Skær stenene ud af dadlerne.
- Hæld alle ingredienserne i en blender og blend massen godt, - den skal være helt ensartet og fintblendet og til den klistrede side.
- Fyld massen i en skål og kom den på køl en lille time, så er den nemmere at arbejde med.
- Tril massen til kugler, ca. 30 stk., og rul dem evt. i kokosmel eller kakao pulver.
- Opbevar dem på køl i en lufttæt beholder.
Hejsa
Jeg har lige købt dadler i dag, inden jeg så din opskrift og vil fluks udbløde nogle kikærter. Tror du, jeg skal koge dem mere end en time for at de får den rette konsistens? Og når jeg nu har masser af rom stående, tror du så, jeg skal bruge samme mængde som essens? På forhånd tak
Hej Lisbeth
Hvor dejligt du har lyst til at prøve opskriften:)
Kikærterne skal blot koges som beskrevet på pakken, så skal de nok være fine møre. Og ellers giver du dem 5-10 min. mere, så er du i hvert fald sikker. Du kan også sagtens bruge kikærter fra dåse, det gør jeg selv:)
Altså hvis de kun er til voksne, så synes jeg du skal bruge almindelig rom og undlade essens, eller kun smage til med essens i hvert fald, almindelig rom giver en skøn smag:)
Kh Dianna
Smager desværre ikke af ret meget andet end kikærter. Brugte kikærter som jeg jeg selv kogte, måske smager de af mere.
Hej Mette
Sikken en skam. Herhjemme kan vi ikke ane smagen af kikærter.
Måske der er kommet for mange kikærter i? En dåse rummer jo 400 g, men kun ca. 240 g kikærter – og det er når de er tilberedt jo:) Hvor mange gram tørrede kikærter brugte du? 🙂
Kh Dianna
Det smager super godt, aner kun ganske lidt kikærte smagen. Mums de bliver svære at have til at stå. Jeg brugte kikærter på dåse men skyllede dem grundigt i koldt vand først.
Hej Marianne
Ihhh hvor dejligt de faldt i din smag 🙂 Synes det er et skønt alternativ til andre søde sager 🙂
Du skal næsten prøve at bage mine små bananbrød en dag – de er altså også gode 🙂
Kh Dianna
Dem vil jeg da prøve. Jeg bruger brune bønner og peanut butter, men saltede peanuts er sikkert også godt. Jeg overtrækker mine med mørkt 70% chokolade og drysser med hakkede nødder eller kokusmel. Lægger dem i fryser, og spiser dem direkte fra fryseren til en kop kaffe.
Hej Vivian
Det lyder virkelig også lækkert, især med chokoladeovertrækket også – mmmm 🙂
Kh Dianna