Sunde romkugler - Opskrift på romkugler med kikærter og dadler

Sundere romkugler med dadler og kikærter

Endnu en omgang sunde snacks, – lækre saftige romkugler lavet på dadler og kikærter.
De er så nemme at lave, så der er ingen undskyldning for ikke at hoppe en tur i køkkenet og lave en portion af de her mega lækre romkugler.
De holder sig perfekt på køl, – dejlig saftige, bløde og en smag der er fuldstændig fantastisk.
Man kan på ingen måde smage at de indeholder en hel dåse kikærter, – de smager syndigt og lækkert.

Sunde romkugler med dadler og kikærter

By Dianna Brinch
Tid: 1 1/2 time

Opskrift på de lækreste dadelkugler med sortebønner.
Denne portion giver ca. 30 stk.

Ingredienser

  • 1 dåse kikærter
  • 250 g saftige dadler
  • 3 spsk kakaopulver (usødet)
  • 3-4 tsk romessens (jeg bruger 4, nogle vil måske have lidt mindre rom smag)
  • 1 dl havregryn
  • 50 g cashewnødder, - kan fint erstattes af andre nødder
  • 40 g saltede peanuts
  • 1-2 spsk vand
  • Kokos, hakkenødder eller kakao til at trille dem i

Fremgangsmåde

1

Skyl kikærterne grundigt og lad dem dræne godt for væde i en sigte.

2

Skær stenene ud af dadlerne.

3

Hæld alle ingredienserne i en blender og blend massen godt, - den skal være helt ensartet og fintblendet og til den klistrede side.

4

Fyld massen i en skål og kom den på køl en lille time, så er den nemmere at arbejde med.

5

Tril massen til kugler, ca. 30 stk., og rul dem evt. i kokosmel eller kakao pulver.

6

Opbevar dem på køl i en lufttæt beholder.

Sunde romkugler - Opskrift på romkugler med kikærter og dadler
Sunde romkugler – Opskrift på romkugler med kikærter og dadler
Sunde romkugler - Opskrift på romkugler med kikærter og dadler
Sunde romkugler – Opskrift på romkugler med kikærter og dadler
Sunde romkugler - Opskrift på romkugler med kikærter og dadler
Sunde romkugler – Opskrift på romkugler med kikærter og dadler

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*