Spicy tomatsalsa - Opskrift på den bedste tomatsalsa

Spicy tomatsalsa

Spicy tomatsalsa
Opskrift på lækker spicy tomatsalsa.
Spicy tomatsalsa - Opskrift på den bedste tomatsalsa

Lækker hjemmelavet spicy tomatsalsa, – perfekt til enhver form for mexicansk mad, som dip og topping. Den lækre friske, spicy og let syrlige smag er perfekt til det kraftig krydrede mad som mexikansk oftest er.
Styrken på din salsa kan du selv justere, – men den må godt lige prikke på tungen synes jeg.
Hjemmelavet spicy tomatsalsa holder sig fint på køl i et par uger, – så længe det opbevares i en ret tætlukket glas.

Spicy tomatsalsa - Opskrift på den bedste tomatsalsa

Spicy tomatsalsa

Opskrift på lækker spicy tomatsalsa.
Bedøm opskriften – Jeg håber den smagte dejligt?

Klik & bedøm på stjernerne nedenfor

4.58 fra 7 stemmer
Udskriv Pin Bedøm opskriften 🙂
Ret: Tilbehør
Køkken: Gourministeriet, Mexicansk
Keyword: Salsa, spicy salsa, Tomatsalsa
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 15 minutter
Ændre antal4 Personer

Video af opskriften

Ingredienser

  • 2 ds hakkede tomater eller polpa
  • 4 fed

    hvidløg

  • 1 lille rødløg
  • 12 skiver

    syltede jalapenos

  • 1/2 dl

    olivenolie

  • 1/2 dl

    ketchup

  • 2 tsk

    stødt koriander

  • 1 1/2 tsk

    stødt spidskommen

  • 1 tsk

    tabasco

  • 1

    lime, saften heraf

  • Salt og friskkværnet peber

Sådan gør du

  • Si al væden fra de hakkede tomater gennem en finmasket sigte.
  • Fint hak rødløg og jalapenos, og riv eller pres hvidløgene.
  • Hæld de hakkede afdryppede tomater i en skål, og tilsæt alle de resterende ingredienser og rør det godt sammen.
  • Smag til med salt og peber, – og tilsæt evt. mere tabasco/jalapenos hvis den ønskes stærkere.
  • Stilles på køl indtil servering. Smagen udvikler sig meget over en time, – så lad den gerne stå og trække.

Noter

Hæld evt. på et glas der er skyllet i atemon, så kan det holde et par uger på køl.

Kommentarer

  1. Pingback: Tortilla supreme med oksekød - Opskrift alla nachos supreme

  2. Pingback: Tinga taquitos - Opskrift på sprøde tortillas med oksekød

  3. Pingback: Pulled Pork Nachos - Opskrift på nachos med pulled pork

  4. Kan man undlade koriander eller har det en stor betydning for smagen? Evt. Erstatte med noget andet?

    • Hej Line

      Du kan sagtens undlade det, – og du behøver ikke erstatte med andet krydderi Hvis det er fordi du ikke bryder dig om frisk koriander, så skal du vide, at tørret stødt koriander slet ikke smager som frisk, – det smager lækkert krydret Jeg kan nemlig ikke selv fordrage frisk koriander☺️

      De bedste hilsner
      Dianna

4.58 from 7 votes (7 ratings without comment)

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedøm opskriften - jeg håber den smagte godt :)