Er du klar til at tilføje et spændende twist til din pastasalat? Prøv min Spicy Ranch Pastasalat, der blander det bedste fra to verdener. Den velkendte cremethed fra ranch dressing og et pikant pift fra chilisauce.
Denne salat er pakket med farverige ingredienser som friske cherrytomater, sprøde peberfrugter, knasende agurker, proteinrige edamamebønner, søde majs og cremet feta, en skøn smags kombination – og med masser af volumen.
Pastasalaten kan serveres med det samme efter den er rørt sammen, eller den kan trække på kål og sættes på bordet senere på dagen. Resterne er perfekte i madpakken dagen efter – evt. med rester fra grillen, hvis der måtte være nogle.
Pastasalat med spicy ranchdressing
Opskrift på cremet pastasalat med grøntsager og spicy ranchdressing.4-6 personer alt efter type af servering.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
Pastasalat
- 250 g pasta, tørvægt
- 200 g cherrytomater, halveret
- 1/2 agurk, skåret i tern
- 1 rød peber, skåret i tern
- 150 g edamamebønner, optøet
- 140 g majs, drænet for væde
- 1 rødløg, skåret i strimler
- 150 g feta eller salatost, i tern
Spicy ranchdressing
- 3 dl creme fraiche
- 1 dl mayonnaise
- 2-3 tsk chilisauce
- 1/2 tsk mild chilipulver eller paprika
- 1/2 tsk løgpulver
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 2 spsk purløg, finthakket
- 1 spsk persille, finthakket
- 1-2 spsk citronsaft
- Salt og friskkværnet peber
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
- Kog pastaen som beskrevet på pakken, og skyld det derefter i koldt vand til det er helt afkølet. Lad det dræne i en sigte.
- Bland ingredienserne til dressingen, og smag til med chili, citron, saft og friskkværnet peber.
- Hæld alle ingredienserne til salaten i en stor skål, hæld dressingen over og rør det hele godt sammen.
- Server salaten straks, elleropbevar den på køl til den skal serveres.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android
Hvad for en chilisovs bruger du ? 🙂
Nam!