Tunsandwich - Opskrift på ristet rugbrødssandwich med tunsalat

Ristet rugbrødssandwich med tunsalat og avocado

Ristet rugbrødssandwich med tunsalat og avocado
Opskrift på lækker rugbrødssandwich med tunsalat, - en nem og hurtig frokost sandwich.
Tunsandwich - Opskrift på ristet rugbrødssandwich med tunsalat

Lækker tunsandwich serveret i ristet rugbrød med masser af sprøde salater og avocado, – et super nemt og hurtigt måltid der kan serveres både til frokost og aften.

Tunsandwich - Opskrift på ristet rugbrødssandwich med tunsalat

Ristet rugbrødssandwich med tunsalat og avocado

Opskrift på lækker rugbrødssandwich med tunsalat, - en nem og hurtig frokost sandwich.
5 fra 2 stemmer
Udskriv Pin Bedøm
Samlet tid: 10 minutter
Antal: 2 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

Tunsalat

  • 2 ds

    tun

  • 1/2 dl

    mayonnaise

  • 1/2

    lille rødløg, finthakket

  • 1

    syltet agurk, finthakket

  • 1/2 bdt

    purløg, finthakket - ca. 3 spsk

  • 2 spsk

    citronsaft

  • 1 tsk

    dijonsennep

  • Salt og peber

Derudover

  • 4 skiver

    rugbrød

  • 1 håndfuld

    blandet salatblade

  • 1

    avocado

  • Evt. ærteskud og ekstra purløg

Sådan gør du

Tunsalat

  • Dræn tunen for væde og hæld den i en skål sammen med de øvrige ingredienser.
  • Bland det hele godt sammen og smag tunsalaten til med salt og peber. Opbevar på køl til det skal serveres.
  • Rist rugbrødet i en brødrister eller på en tør pande (eller med en smule olie).
  • Del avocadoen i 2 og skær den i tynde skiver.
  • Top de nederste skiver rugbrød med lidt tunsalat efterfuldt af salatblade, halvdelen af avocadoen og tunsalat ovenpå igen. Slut af med den sidste del af avocadoen, drys evt. med mere purløg og top med de sidste skiver rugbrød.
Tunsandwich - Opskrift på ristet rugbrødssandwich med tunsalat
Tunsandwich – Opskrift på ristet rugbrødssandwich med tunsalat
Tunsandwich - Opskrift på ristet rugbrødssandwich med tunsalat
Tunsandwich – Opskrift på ristet rugbrødssandwich med tunsalat

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*