Pornstar Martini – en av de mest populære cocktailene med vaniljevodka og pasjonsfrukt, og det er ikke uten grunn.
Min første Pornstar Martini fikk jeg i Cannes, og det var faktisk kjærligheten min til pasjonsfrukt som gjorde at jeg bare måtte smake den – og ja, navnet gjorde den absolutt ikke mindre interessant. Jeg er ellers ingen stor fan av søte cocktailer, men denne måtte prøves.
Og ja, den er på den søte siden – men det er nettopp det som gjør den så god. Samtidig har den en frisk og lett syrlig kant som gir en virkelig fin balanse. Vil du ha den mindre søt, kan du alltid justere med litt ekstra limesaft.
Det er en cocktail med masse personlighet – både i smak og uttrykk – og ikke minst med det ikoniske champagneshotet ved siden av, som gjør den litt ekstra festlig.
Det finnes mange måter å servere og drikke en Pornstar Martini på. Noen serverer champagnen som et shot ved siden av, andre heller den rett i drinken – og noen gjør begge deler. Det finnes ikke én riktig måte, så her handler det i stor grad om smak og preferanse.
Det samme gjelder hvordan du drikker den – om du tar en bit av pasjonsfrukten først, følger opp med champagne og deretter drinken, eller om du nyter alt sammen om hverandre. Gjør det som passer deg best.
Cocktailen lages klassisk med vaniljevodka, men får du ikke tak i det, kan du fint bruke vanlig vodka tilsatt vaniljesukker eller enda bedre – smakt til med vaniljesirup – det fungerer virkelig godt og gir fortsatt den fine, runde smaken.
Pornstar Martini – Pasjonsfrukt Martini
Ingredienser
- 9 cl vaniljevodka *les merknaden i oppskriften
- 3 cl Passoa pasjonsfruktlikør
- 3 cl ferskpresset limesaft
- 2 cl pasjonsfruktsirup
- Isbiter
- 1 pasjonsfrukt til topping
- 2 shot champagne eller prosecco
Slik gjør du
- Bland vaniljevodka, pasjonsfruktsirup, Passoa og limesaft i en shaker og fyll på med is. Rist drinken godt.*Får du ikke tak i vaniljevodka, kan du blande ca. 1 spiseskje vaniljesukker i shakeren – eller tilsette litt vaniljesirup.
- Hell drinkene i 2 cocktailglass, topp med 1/2 pasjonsfrukt i hvert glass og server med et shot champagne eller prosecco ved siden av.*Du kan også toppe drinken med champagnen – det er opp til deg.
Næringsinnhold
Premium
Hej ☺️
Hvilken champagne vil du anbefale hertil? Eller kan det undlades?
Tak for lækre opskrifter
Venlig hilsen
Anna