Opskrift på de lækreste linsefrikadeller i æggewrap

Linsefrikadeller i æggewrap

Linsefrikadeller i æggewrap
Opskrift på de lækreste linsefrikadeller i æggewrap
Opskrift på de lækreste linsefrikadeller i æggewrap

Lækre krydrede og sprøde linsefrikadeller serveret i æggewrap. Et sund og mega lækkert måltid der kan laves på en små 45 min.
Linsefrikadellerne kan også serveres som tilbehør til forskellige salater, pitabrød og wraps. Vi bruger dem på samme måde som vi gør med falafler.

Opskrift på de lækreste linsefrikadeller i æggewrap

Linsefrikadeller i æggewrap

Opskrift på de lækreste linsefrikadeller i æggewrap
5 fra 1 stemme
Udskriv Pin Bedøm
Samlet tid: 45 minutter
Antal: 4 Personer
Forfatter: Dianna

Ingredienser

Linsefrikadeller

  • 3 dl

    røde linser, forkogt som anvist på pakken og drænet godt for væde

  • 2

    gulerødder, groftrevet

  • 1/2

    squash uden kerner, groft revet

  • 1

    løg, finthakket

  • 3 fed

    hvidløg, finthakket

  • 1 bdt

    persille, finthakket

  • 1 dl

    havregryn

  • 3 spsk

    hvedemel

  • 1

    æg

  • 2 spsk

    sesam

  • 2 spsk

    sort sesam (kan undlades)

  • 1 1/2 tsk

    spidskommen

  • 3/4 tsk

    chilipulver

  • 1 spsk

    limesaft

  • 1 tsk

    salt

  • Friskkværnet peber

  • Rapsolie til stegning

Æggewraps

  • 10

    æg

  • Salt og hvid peber

  • Lidt sprayfedt eller olie til stegning

Tilbehør

  • 1

    lille spidskål, fintsnittet

  • 1 bdt

    persille, finthakket

  • 2 spsk

    sort sesam

  • 10 g

    feta, smuldret

  • Evt. dressing eller chili mayo

Sådan gør du

Linsefrikadeller

  • Bland alle ingredienserne til linsefrikadellerne og lad farsen hvile et øjeblik.
  • Varm en god sjat rapsolie op på en pande, og form frikadeller af farsen ved hjælp af en ske og steg dem gyldne og sprøde på begge sider. Bemærk at farsen godt må være lidt våd så frikadellerne ikke bliver tørre.

Æggewraps

  • Pisk æggene godt sammen og krydr med salt og peber.
  • Varm lidt sprayfedt eller olie op på en pande og bag dine æggewrap's på den ene side til de er "gennembagt". Man kan også vende dem hvis man ønsker dem "stegt" på begge sider.

Tilbehør

  • Bland fintsnittet spidskål med sort sesam og masser af persille.
  • Top din æggewrap med linsefrikadeller, kålblandingen og feta og server straks.
Opskrift på de lækreste linsefrikadeller i æggewrap
De bedste krydrede linsefrikadeller serveret i æggewrap.

Linkede opskrifter

  1. Pingback: Linsefrikadeller - Opskrift på de bedste linsefrikadeller

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift bedømmelse




*