Cremet avocadodressing - Opskrift på dressing med avocado

Cremet avocadodressing

Cremet avocadodressing
Opskrift på en lækker cremet, frisk og (let) spicy avocado dressing.
Gå til opskrift Video af opskrift Udskriv opskrift
Cremet avocadodressing - Opskrift på dressing med avocado

Lækker cremet avocadodressing med et strejf af cayennepeber, – perfekt som dressing til salater, i pitabrød, wraps mv. Den går også perfekt som dip til sprøde nachos hvis man ønsker at prøve noget andet end den klassiske guacamole, eller til lækre sprøde vegetarfrikadeller.
Denne dressing er super hurtig at bikse sammen, og holder sig fint uden at miste farven i en lufttæt beholder på køl, – på 2. dagen var den stadig fin grøn herhjemme.

Cremet avocadodressing - Opskrift på dressing med avocado

Cremet avocadodressing

Opskrift på en lækker cremet, frisk og (let) spicy avocado dressing.
Bedøm opskriften - Jeg håber den smagte dejligt?

Klik & bedøm på stjernerne nedenfor

4.72 fra 14 stemmer
Print Pin Bedøm opskriften 🙂
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Nøgleord: Avocadodressing
Samlet tid: 10 minutter
Ændre antal–+ Personer
Følg mig på Instagram +250.000 følger Gourministeriet på Instagram

Video af opskriften

Undgå at din skærm går i sort mens du er i køkkenet

Ingredienser

  • 2

    modne avocadoer

  • 1 dl

    creme fraiche 18%

  • 1/2 citron, saften heraf
  • 2 spsk

    mild olivenolie

  • 1/2 tsk cayennepeber, - smag selv til
  • Evt. 1 håndfuld spinat
  • Vand

  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Skær avocadoerne i store tern og put dem i en blender/mini hakker sammen med 1/4 tsk cayennepeber, creme fraiche, citron og olivenolie, og blend til avocadodressingen er helt glat.
    *Er avocadoerne meget lyse i farven tilsætter jeg en håndfuld frisk spinat for at gøre avocadodressingen flot grøn. Spinaten smages ikke.
  • Juster evt. konsistensen med vand, tilsæt kun lidt ad gangen.
    'Bruger du f.eks. en creme fraiche med lavere fedt indhold kan den godt gøre dressingen tyndere, og derfor er det ikke sikkert at der skal så meget til.
  • Smag til med salt og peber og evt. mere cayenne.

Linkede opskrifter

  1. Pingback: Mexicansk salat bowl - Opskrift på mexicansk salat

4.72 from 14 votes (14 ratings without comment)

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedøm opskriften - jeg håber den smagte godt :)