Go Back Email Link
–+ portioner
Coleslaw - Opskrift på nem og lækker coleslaw
Print

Coleslaw

Opskrift på den bedste coleslaw, - sprød, cremet og med den lækreste dressing.
Ret Salat, Tilbehør
Køkken Dansk
Nøgleord Coleslaw, Grill tilbehør, Salat med spidskål, Sommermad
Samlet tid 15 minutter
Servings 4 Personer
Author Dianna

Ingredienser

  • 1/2 spidskål
  • 2 store gulerødder, skrællet
  • 1 dl

    creme fraiche

  • 1 dl

    god mayonnaise, - jeg bruger altid Hellmann's

  • 2 tsk

    rørsukker

  • 1/2 tsk

    spidskommen, stødt

  • 1 tsk

    sød sennep

  • 1 spsk

    æblecidereddike

  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Bland ingredienserne til dressingen, og smag til med salt og en peber.
  • Snit spidskålen fint og riv gulerødderne groft.
    Jeg køber gerne gulerødder der er revet, - da jeg synes de holder sprødheden meget bedre. Gerne dem der nærmest er i sådan nogle tynde stave. Men du kan naturligvis også rive dem selv :) Er de meget vandholdige, vil jeg anbefale lige at klemme lidt væde ud af dem, inden du vender dem i dressingen, så denne ikke bliver for tynd.
  • Vend kål og gulerødder godt rundt i dressingen, og top evt. med lidt friskkværnet peber inden servering.

Video