Lækre, sunde og fiberholdige blomkålsris, perfekt erstatning for almindelige ris.
Blomkålsris er super nemme at lave, og så har du virkelig en god mulighed for at erstatte en masse stivelse og kulhydrater med et sundt og nærende alternativ.
Server dem til alt fra wokretter, gryderetter til et stykke kød med en lækker skysauce over, – det fungerer til ganske mange måltider.
Jeg overhælder gerne blomkålsrisene med bouillonvand, det giver dem en smule smag, men du kan også blot bruge kogende vand hvis du foretrækker det.
De smager overraskende godt, og der er altså ikke noget prutsmag over dem overhovedet, – jeg ved mange tænker sådan 😉 Så der er ingen undskyldning, frem med rivejernet 😉
Blomkålsris
Opskrift på lækre, nemme og sunde blomkålsris.
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
- 2
blomkål
-
Evt. lidt finthakket persille til toppen
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
Blomkålsris
- Rens blomkålene fri for blade og del dem i store buketter, eller hvad der er nemmest for dig at håndtere.
- Riv blomkålene groft på et givejern og hæld dem i en skål.
- Overhæld dem med kogende vand, meget gerne bouillonvand, og lad dem trække i 1 1/2 – 2 min.
- Hæld dem igennem en sigte (ad to omgange), og lad dem dræne godt for væde, – vend dem med en ske i sigten så alt vandet løber fra.
- Server de lune blomkålsris, evt. toppet med lidt persille, som tilbehør til dagens middag.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android
Dejligt alternativ til ris og nemt og god smag med boullion. Skal det gå stærkt kan man bruge en minihakker i kort tid.
Pingback: Kylling i karry - Opskrift på den bedste kylling i karry