Lækker svampet banan bradepandekage med mørk chokolade, toppet med mørk og hvid chokolade og lidt hakkede mandler.
Super nem at bage og smager bare vidunderligt. Den holder sig lækker frisk, blød og svampet i flere dage, – men får meget sjældent lov at stå så længe.
Banankage med mørk chokolade
Opskrift på banan bradepandekage med mørk chokolade.Denne opskrift giver til en bradepande på ca. 32×22 cm
Gourministeriets kogebøger
Spar op til 125 kr. — hurtig levering og gratis signering
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Video af opskriften
Ingredienser
Banankage
- 250 g
hvedemel
- 300 g
rørsukker (eller hvid sukker)
- 200 g
smør
- 100 g
mørk chokolade, grofthakket
- 4 store bananer
- 5
æg
- 2 tsk
bagepulver
- 2 tsk
vaniljesukker
- 1 nip
salt
Chokoladetop
- 50 g
hvid chokolade
- 50 g
mørk chokolade
- 40 g
mandler, grofthakket
Lav denne opskrift i appen
Trin-for-trin med skærmen tændt, tilføj til madplan og indkøbsliste med ét tryk.
Fremgangsmåde
Banankage
- Smelt smørret i en lille gryde, og lad det køle let af.
- Mos bananerne.
- Pisk æg og sukker til en luftig masse og vend de moste bananer heri.
- Bland alle de tørre ingredienser og rør halvdelen af dem i ovenstående masse.
- Vend derefter smørret i, og slut af med den sidste del af de tørre ingredienser, – rør godt så du undgår klumper.
- Vend 2/3 af chokoladen i dejen.
- Smør en bradepande på ca. 32×22 cm med smør eller sprayfedt (eller beklæd den med bagepapir) og hæld dejen i.
- Læg det sidste chokolade på toppen. Med en gaffel skubber du chokoladen lidt rundt så den kun lige kommer under overfladen.
- Bag banankagen i ca. 30-35 min. ved 180 grader, almindelig ovn. Tjek evt. med en kødnål at dejen slipper og dermed er gennembagt.
- Fordel chokoladen på toppen af den varme kage, – lad den smelte og smør den rundt med en ske.
- Drys til sidst med hakkede mandler, og lad chokoladen sætte sig inden kagen serveres.
Næringsindhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bliv Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt det du elsker ved Gourministeriet — uden reklamer, hurtigere og altid ved hånden.
Annoncefri
Alle opskrifter
Ugens madplan
Smart indkøbsliste
Gem favoritter
Hurtig søgning
Premium fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Virker på iPhone, iPad og Android
Se Premium funktioner →
Se opskriften i Gourministeriets appAnnoncefri · Madplan · Indkøbsliste · Trin-for-trin
Åbn i app
iPhone · iPad · Android
Til dato min bedste banankage. Fulgte opskrift og fremgangsmåde til punkt og prikke. Lavede dobbeltpotion, hvilket passer perfekt til ovnens bradepande.
Denne opskrift spiller max!
Hej Lene
Ej hvor er det bare fantastisk at høre, – tusind tak fordi du skriver det:)
Rigtig dejlig dag til dig 🙂
Kh Dianna